养殖市场整体“黯淡” 牛羊肉批零价继续持下跌

　一，养殖市场发展概况：　　　　在2017年4月第1周(4月3日-4月9日总第14周)，本周养殖市场整体需求依旧“黯淡”，主要畜禽产品价格以跌为主。生猪周度均价环比继续下跌，市场供需博弈，猪价涨跌两难，总体维持弱势;禽蛋产品中，全国鸡蛋价格小幅走跌，淘汰蛋毛鸡价格继续上涨，但涨幅较上周缩小;肉禽产品中，白羽肉毛鸡价格稳中小幅回落，白羽肉鸡苗价格继续下跌，白羽肉毛鸭及白羽肉鸭苗价格保持跌势不变，肉种蛋价格继续回落;普通常规淡水鱼产品需求尚可，价格以小幅上涨为主;反刍产品行情，本周生鲜液态奶价格继续稳中偏弱调整，牛羊肉批零价继续持下跌走势。　　　　生猪方面，本周生猪价格稳中小幅震荡。清明假期对生猪市场有所提振但稳不住，本周周度均价继续走跌。屠宰企业销售不佳，压价意愿较强，而养殖户受商务部宣布将收储1万吨冷冻猪肉的消息影响，惜售情绪仍存，市场供需博弈，猪价小幅震荡，周末猪价有逐渐趋稳迹象;仔猪方面，生猪价格无好转，仔猪价格持续微幅回调，但相对目前生猪价格，仔猪价格仍高。　　　　蛋禽市场上，本周鸡蛋价格稳中小幅走跌。清明节日期间鸡蛋价格稳中回落，下跌幅度在0.1-0.2元/公斤之间;后半周因贸易商存有惜售赌涨心态，增加鸡蛋采购量，抑制蛋价下跌幅度，蛋价整体持稳中震荡调整走势为主;淘汰蛋毛鸡方面，本周淘汰蛋毛鸡价格继续上涨，但涨幅较上周缩小，主要在于目前淘汰鸡数量下降。　　　　肉禽市场上，本周白羽肉毛鸡价格稳中小幅回落。随着清明节屠宰场放假，开工率有所下降，节日期间毛鸡价格稳中小幅回落为主;但当前毛鸡出栏量仍不多，后半周开始毛鸡价格有止跌回升趋势，毛鸡价格继续在7元/公斤左右徘徊;白羽肉鸡苗方面，本周白羽肉鸡苗价格继续下跌，再次跌破维持了3周的1元/羽关口。具体来看，当前在产种鸡量仍旧偏高，市场鸡苗产量继续增加，而养殖户补栏却迟迟未能同步跟进，本周鸡苗报价主要以下跌走势为主。　　　　水产养殖方面，本周淡水鱼产品价格以涨为主。目前水产市场进入养殖季，淡水成鱼产品存塘量较少，供应略偏紧，而市场销售尚可，普通淡水鱼产品价格小幅上涨。　　　　反刍市场方面，春季奶牛处于生产旺季且原奶供应量逐步增加，原奶价格继续稳中偏弱运行;牛羊肉方面，目前处于牛羊肉消费淡季阶段，其价格维持弱势格局不变，本周生鲜液态奶价格继续稳中偏弱调整，牛羊肉批零价继续下跌。　　　　二，市场价格动态：　　　　生猪价格方面，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示，2017年第14周出栏商品大猪价格环比下跌，其中出栏外三元大猪周度均价15.87元/公斤，环比下跌0.63%，同比下跌20.77%;出栏内三元大猪周度均价15.61元/公斤，环比下跌0.57%，同比下跌20.88%;出栏土杂大猪周度均价15.33元/公斤，环比下跌0.52%，同比下跌20.82%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价15.74元/公斤，环比下跌0.63%，同比下跌20.75%;仔猪周度均价43.51元/公斤，环比下跌0.02%，同比下跌1.78%。　　　　家禽产品市场上，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示，2017年第14周全国商品鸡蛋周度均价4.86元/公斤，环比下跌4.52%，同比下跌25.12%;淘汰蛋鸡周度均价7.27/公斤，环比上涨1.54%，同比下跌24.59%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价6.94元/公斤，环比下跌1.70%，同比下跌12.70%;白羽肉鸡苗出厂批价0.94元/羽，环比下跌35.17%，同比下跌70.53%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价5.51元/公斤，环比下跌0.54%，同比下跌25.84%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价0.70元/羽，环比下跌30.00%，同比下跌78.79%;肉种蛋市场周度价格0.68元/枚，环比下跌26.88%，同比下跌63.83%。　　　　水产品市场上，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示，2017年第14周全国鲤鱼周度均价11.16元/公斤，环比上涨 0.63%，同比下跌2.87%;鲫鱼周度均价16.76元/公斤，环比上涨0.24%，同比下跌17.78%;草鱼周度均价14.82元/公斤，环比上涨0.75%，同比上涨23.81%;白鲢周度均价6.84元/公斤，环比上涨 0.74%，同比上涨4.59%;花鲢周度均价12.52元/公斤，环比上涨3.39%，同比上涨1.38%。　　　　反刍产品市场上，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示，2017年第14周全国生鲜液态奶周度均价3.52元/公斤，环比下跌0.28%，同比上涨0.28%;牛肉批发周度均价53.76元/公斤，环比下跌0.43%，同比上涨0.49%;牛肉零售周度均价62.42元/公斤，环比下跌0.08%，同比下跌1.01%;羊肉批发周度均价46.37元/公斤，环比下跌0.09%，同比上涨0.98%;羊肉零售周度均价54.64元/公斤，环比下跌0.13%，同比下跌4.09%。　　　　三，行业新闻：　　　　1，温氏股份发布3月份商品肉猪销售情况简报：公司3月销售商品肉猪159.48万头，收入31.06亿元，销售均价16.06元/公斤，环比变动分别为26.75%、22.38%、-4.40%，同比变动分别为13.74%、-0.67%、-17.09%。　　　　2，4月8日，正邦科技发布公告，江西正邦科技股份有限公司拟以自有资金出资5，000 万元人民币设立全资子公司—江西正邦农业科学研究院有限公司，公司持有其100%的股权。　　　　3，4月1日，山东临沂市确诊1例H7N9流感病例，当地活禽市场临时封闭;1日，甘肃酒泉市肃州区确诊1例H7N9流感病毒，目前暂时排除人感染H7N9流感病毒和周边环境有H7N9病毒的可能性，但已暂停活禽交易;4月8日四川安岳发现1例H7N9病毒感染病例，安岳县已暂时关闭了城区及部分乡镇活禽交易宰杀市场。　　　　4，4月6日，据法国动物饲料行业机构称，今年法国动物饲料需求可能减少约33万吨，因为禽流感疫情爆发造成大量鸭子被扑杀，另政府还采取措施限制家禽饲养，以防范禽流感病毒扩散。　　　　四，后期市场预测：　　　　生猪市场上，市场需求无明显好转，屠宰企业压价意愿不改，但养殖户惜售情绪仍存，供需博弈持续，猪价涨跌两难。预计短期内将以稳中偏弱调整为主　　　　蛋禽市场上，，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部数据模型推演结果显示，4月份中国蛋禽补栏将环比增长，淘汰下降，月末存栏环比小幅下降。价格方面，由于4月份全国蛋禽将将入春季生产旺季阶段，蛋品供应量增加，预计4月上半月蛋价将继续震荡上扬，下半月小幅走跌的几率偏高，月度均价环比适度上涨的可能性偏大。　　　　肉禽养殖市场上，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部数据模型推演结果显示，4月份中国肉禽养殖补栏将环比小幅增长，月末存栏将环比小幅增长，出栏环比小幅下降。价格方面，由于3月份的肉禽补栏不理想，这将影响4月中旬以后的补栏量，因此我们预计4月下半月肉鸡行情出现偏强运行的的几率很高，出场月度批发均价环比上涨几率偏高。　　　　水产养殖市场上，淡水鱼产品多进入养殖季，华北南部地区投苗也将逐步展开，水产品供应量阶段性偏紧，预计短期淡水鱼产品价格或仍有一定上涨空间，但随气温的逐渐升高，特种水产品上市量将更加活跃，届时普通淡水鱼产品价格将还有一定下滑空间。