技术好真关键 村支书的养牛绝招

“支书，老魏把牛眼睛下面的疙瘩铲破咧，血冒得厉害，止不住咧！”1月20日，张广田接村民电话跑进牛棚，几名合作社成员围着一头流血的安格斯黑牛，不知所措。　　　　“我看牛脸上吊着几个疙瘩，就想用铁锨给铲掉。”村干部魏勇学尴尬不已。　　　　“牛身上长疙瘩说明身体里有寄生虫，咋能拿铁锨铲？干啥事都要讲科学，你们要和村民一起参加培训！”张广田说，这头安格斯黑牛已经喂药驱过虫，再过10多天，身上的疙瘩就会自然脱落。　　　　泾源县大湾乡何堡村党支部书记张广田创办聚心养殖专业合作社，带领村民养殖安格斯基础母牛，大家的日子越来越好。　　　　2016年2月，第一批来自澳大利亚的安格斯黑牛运到何堡村。　　　　看着这些“金贵”的小黑牛，一些村民不敢养，怕养不好。　　　　张广田把5户没有饲养能力村民的22头牛接到合作社代养，每头牛每年给1000元的分红。3年后，牛长大好养了，村民再拉回家自己饲养。　　　　安格斯牛落户何堡村没几个月，身上开始出现指头大小的疙瘩。　　　　养殖户们慌了，都来找张广田讨主意。　　　　张广田把养殖户们集中到合作社的牛棚里现场培训：这些牛在澳大利亚牧场是放养，每天都能吃上草药，得寄生虫病的比较少；来我们这里是圈养，吃的是玉米杆和青储饲料，容易生寄生虫。　　　　“那咋办？”村民们疑虑重重。　　　　“先给喂药驱虫。”张广田说，“早晨乘牛还没吃草料先喂驱虫药，虫就把药吃了。”　　　　养殖户们按照张广田的办法给驱虫，10多天后，牛身上的疙瘩果然都脱落了。　　　　“嘿，咱支书养牛真有绝招。”村民们对他很是佩服。　　　　“要好好学习科学知识。”别看张广田年纪大了，学习起来劲头十足，积极参加泾源县组织的肉牛养殖培训班，课后还买书自学，成了何堡村数一数二的安格斯牛养殖专家。　　　　针对泾源县实际，张广田还总结出安格斯牛养殖三部曲：先驱虫，后健胃，再配种。　　　　经他指导养殖的安格斯基础母牛，膘肥体健，毛色鲜亮。　　　　“安格斯牛要定时喂养、饮水、消毒，饲草配比要科学，每天早晚各喂养一次，要给牛反刍留出时间，既节省草料，又长膘快。”张广田将养牛的“绝招”娓娓道来，牛是否感冒，要看看鼻子上有没有汗；肠胃是否健康，要测测反刍次数是否正常，每分钟反刍26次左右的牛，一般来说是健康的……　　　　几年来，张广田把养牛的“绝招”都一一传授给村民，何堡村的养牛事业也芝麻开花节节高，“牛丁兴旺”，全村已经出生了7对“双胞胎”，这在以前都是稀罕事。　　　　几年前，村民范清学家的一头牛难产，小牛胎死腹中取不出来，他想赶紧把母牛宰了卖肉，免得母牛死了损失更大。张广田到场一检查，原来是小牛的腿卡住了，他把小牛的腿捋顺，三下五除二就把小牛取出来了，保住了母牛　　　　“接生也是个技术活，有绝招。”张广田说，根据胎位不同，变换母牛的体位，就能顺利地帮助生产。　　　　近两年来何堡村肉牛高产，2016年张广田接生27胎，全部存活。（记者 李虹 杨宗惠 丁建峰）