自2006年起新疆牛羊肉价格持续上涨,而在今年首次小幅回落,牛、羊肉均价分别较全国平均水平低1-2元/公斤和 4-5元/公斤。据监测,今年我县出栏活羊价格同比降低150-200元/只,出栏活牛价格较往年降低1000-2400元/头,活畜价格下降20%,牛 羊肉价格下降10%左右。市场零售牛肉价格由年初的60元/公斤下降到目前57元/公斤,下降5%;零售羊肉(连骨)价格由年初的60元下降到目前的55 元公斤,下降8.3%,零售羊肉(剔骨)价格由年初的65元下降到目前的60元公斤,下降7.7%。
自2006年起新疆牛羊肉价格持续上涨,而在今年首次小幅回落,牛、羊肉均价分别较全国平均水平低1-2元/公斤和 4-5元/公斤。据监测,今年我县出栏活羊价格同比降低150-200元/只,出栏活牛价格较往年降低1000-2400元/头,活畜价格下降20%,牛 羊肉价格下降10%左右。市场零售牛肉价格由年初的60元/公斤下降到目前57元/公斤,下降5%;零售羊肉(连骨)价格由年初的60元下降到目前的55 元公斤,下降8.3%,零售羊肉(剔骨)价格由年初的65元下降到目前的60元公斤,下降7.7%。