8月以来国际奶源价格下跌近一半,直接影响国内鲜奶收购价格。专家预期,到今年年底,鲜奶收购价格或将持续下降,倒逼我省养殖户发展规模化养殖,降低生产成本,缩小国内外奶价差异。
在承德平泉县松树台乡闫杖子村,记者见到了养殖户杨丽伟,她家现在奶牛存栏500头左右,日产鲜奶3吨。杨丽伟说,近半年,鲜奶的收购价格持续下降。
杨丽伟:奶价2月四块七八1公斤,从3月份开始下降,到目前为止4块1左右吧。对今年的奶价,沧州临港犇腾牧业有限公司养殖场场主于长辉也显得有些着急。
于长辉:从今年的一月份为一个节点,几乎是每个月都要降一毛多钱一公斤。
8月以来国际奶粉大包粉价格从去年的最高点5.7万元/吨,下降到目前2.4万元/吨,下跌了一半左右,国内奶源也应声下降。
奶业专家王丁棉:它的原因是什么,第一点是今年全球的奶业有增产,有的国家甚至达到3%-5%的增量,第二个主要是国际市场受到去年恒天然事件的影响。
在承德、张家口、沧州多地,奶农和养殖企业反映,从今年年初。鲜奶收购价格每公斤下降8角到1元左右,目前,奶牛养殖成本略有上升,鲜奶收购价格明显下降。但由于此前这一价格处于多年来的高点,即使下降,大多数企业和养殖户仍能保本经营或有一定利润空间。
河北省奶业协会监事刘亚男:一般的散户来讲,因为它的牛群比例的不合理,产奶量的偏低它确实处于保本或者微亏的状态。如果按照科学饲养的水平,对于散户它还是略有盈余的水平,对于规模场来讲,它的盈利属于正常年景还偏上一点。
张家口察北管理区昌德奶牛合作社负责人任爱民证实,当地乳企的收购价格已经从每公斤4元降到了每公斤3.2元左右,企业基本上是赔本赚吆喝。
而为了应对迅速降低的鲜奶收购价格,养殖户杨丽伟则考虑缩小明年的养殖规模。
杨丽伟:目前面临季节青储,像今年奶价一降低肯定从青储方面,秸秆收购,还有一些原材料的采购都是有影响的。
此外,我省也有一些企业通过提高养殖场的科技含量、发展规模化养殖,提高奶牛单产,降低单位成本,以期能够获得更多的市场份额。
于长辉:现在建的牛场,五万多的,全部美国的技术,按他那种方式去管理,现在我们4毛钱的单位生产成本降下来了。
不过,刘亚男表示,尽管9月开始,将进入鲜奶收购旺季,我省企业和养殖者纷纷担忧下半年的价格会持续下降,国际市场奶源价格大幅变动或将我省今后的养殖业存在一定影响。
刘亚男:如果明年欧盟放开牛奶订单生产,欧洲进入中国的奶及奶制品增加的话,按照中国现在奶价的成本,我认为要向国际价格靠拢,可能我们的养殖量会受影响。