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黑龙江省成全国最大婴幼儿奶粉生产地 占比达40%

发布时间:2014-08-14  来源:新农网整理
摘要:近日,乳业大省黑龙江喜讯连连:婴幼儿配方奶粉“准生证”重新认证,首批通过认证的82家国内企业中黑龙江省有25家,占全国的29%;由中国乳制品工业协会举办的国产婴幼儿配方乳粉新品发布会上,19个品牌入

  近日,乳业大省黑龙江喜讯连连:婴幼儿配方奶粉“准生证”重新认证,首批通过认证的82家国内企业中黑龙江省有25家,占全国的29%;由中国乳制品工业协会举办的国产婴幼儿配方乳粉新品发布会上,19个品牌入选“国家队”,而龙江夺得7席,占全国37%。凭借优质的奶源和精细安全的加工,龙江已经成为全国最大的婴幼儿奶粉生产基地,每10瓶婴儿奶中有4瓶来自黑土地。

  品牌升级“龙奶”跻身国家队

  6月,在北京召开的“第三批婴幼儿配方乳粉新品发布会”万人瞩目。这个由中国乳制品工业协会举办的活动,通过推介国产婴幼儿乳粉主流品牌,为国产奶重新正名,帮助消费者重新建立对国产乳粉的信心。能被这个平台推荐的国产品牌被百姓称为婴幼儿乳粉的“国家队”。

  在这次发布会上共有7个品牌入选,来自黑龙江的雀巢(中国)有限公司、哈尔滨太子乳品工业有限公司、龙丹乳业科技股份有限公司位列其中。加上前两次发布会上公布的12个品牌,龙江婴幼儿乳粉在19个主流品牌中赢得了7个席位,若以地域来算,已经拔得头筹。

  能挤进“国家队”必须具备四个条件:第一,近两年来产品无质量问题;第二,可生产婴儿配方乳粉1、2、3段产品;第三,在产品配方、配料创新和功能创新等方面有所创新;第四,在企业管理方面企业须具备奶源自控率高、生产工艺先进、管理制度规范、产品安全可靠、并建立了追溯体系及通过诚信管理体系建设评价等条件。

  龙江能有这么多品牌入选,在省工信委食品与加工处处长官英敏看来绝非偶然:今年婴幼儿配方奶粉生产许可证重新认证,全国128家婴幼儿乳粉企业中,共有82家通过审核,其中黑龙江有25家企业获得认证。此外,我省还有7家企业处于筹备过程中。再加上入选“主流品牌”的7家龙江企业,充分证明了龙江乳品企业在奶源、管理、工艺、品牌等方面的实力。

  奶源升级全产业链条规模已现

  战绩骄人并非偶然。先从奶源说起。

  齐齐哈尔,肥沃的松嫩平原上,草长莺飞,自古便是放牧的好地方。土生土长的品牌飞鹤就从这里走向全国。夏日,记者走进位于甘南县的瑞信达原生态牧业,这是隶属于飞鹤集团的一家子公司,专门饲养奶牛,榨奶后供给飞鹤的乳粉加工厂。

  瑞信达的厂长助理杨冬雪对记者说:“近年来飞鹤抓紧奶源基地建设,已经建立了4个牧场,拥有存栏奶牛5万多头,飞鹤乳粉加工的原奶100%来自于自有牧场。”按照飞鹤进军全国市场的规划,为从源头保障品质,在2017年,飞鹤拥有的奶牛存栏量将要达到10万头。在牧场不远处,瑞信达还种植了青贮、紫花苜蓿这些奶牛爱吃的美味。“绿色、健康的饲料是生鲜乳的安全保障。飞鹤目前打造的是农业+养殖业+加工业+销售渠道的全产业链,为的就是从源头降低风险。”飞鹤(甘南)乳品有限公司厂长郭忠良说,牧场里的奶牛,通过科学饲养,不但产奶量大,而且乳蛋白等营养成份都大大高于散户养殖水平,最适合制作婴幼儿乳粉等高端乳品。2013年,飞鹤销售额近50亿元,今年的市场占有率更上层楼,在国产婴幼儿乳粉行业中已经占据5%~6%的市场份额。

  飞鹤奶源基地的建设在龙江并非孤本。龙江老牌企业完达山自有奶源基地已占加工总量的70%,预计在2015年实现全牧场饲养。国际品牌雀巢正在谋划在双城建立全球第一个示范性牧场,而刚刚步入全球乳业十强的国内乳品巨头伊利,也早就在龙江建立了自有牧场和青贮加工基地。乳品行业的全产业链条在龙江已经显现。

  管理升级质量溯源有保证

  说完奶源,再谈生产管理。参观龙江乳企是感受现代工业文明的好机会:在参观走廊里,透过明亮的玻璃可以看到,整个乳品的制作流程——杀菌、预处理、混料、干燥、包装均在密闭的生产线中进行,不见一滴牛奶。

  北安的宜品乳业2006年创立,时间不长,但发展迅猛,从生产大包粉,到自创品牌,从年产1500吨,到年产乳粉26000吨,宜品单体工厂产量已经在全省排名第5位,年销售额达到3亿元。宜品快速发展有秘诀——独辟蹊径,走婴幼儿有机乳粉之路。为了找到有机饲料,宜品在俄罗斯耕种了1.8万公顷玉米、黄豆和牧草。“做有机乳粉需要95%以上的材料是有机成分,除了生鲜乳,其他营养成分均是从国外进口的有机原料。”董事长牟善波说,为了让消费者看得清楚,买得放心,宜品的每一罐奶粉上都有一个二维码,扫描后,除了生产日期、生产线这些基本信息,还可以看到奶粉的原料构成。

  其实婴幼儿乳粉质量溯源在我省早已不是新鲜事,目前已经拿到“准生证”的25家婴幼儿乳粉企业全部建立了产品质量安全追溯制度,其中有11家已经初步建立了电子追溯系统。完达山是我省首家建立质量追溯系统的企业,总经理助理肖洪亮对记者做了详细的解释:“追溯”要上可追到产奶的牛和牛饲料,下可溯到卖场甚至消费者。每一个环节都清清楚楚,有迹可循。让消费者放心消费的背后是企业大量的投入。牟善波有句话说的好:中国的乳企近些年通过产业升级,引进了先进的生产线,在硬件上比欧美的乳品企业更强,但在质量管理理念上还有欠缺,产品质量追溯就是我们管理理念上开始追赶的一步。

  战略升级走出龙江布局神州

  优质的奶源、已具规模的产业链条,成为龙江乳品企业走向全国的最大优势。而近年来,国家对乳品行业的利好政策,则让他们的梦想插上了翅膀。

  2013年国家关于乳品兼并重组意见出台,2014年1月飞鹤打响了我省乳品企业并购第一枪,成功并购吉林艾蓓特乳业。2月份,又将陕西关山乳业收入囊中,成为中国乳业首家“牛羊并举”的企业。

  龙江乳业另一个领军者完达山,在站稳东北、华北市场后,2014年品牌价值达到145.26亿元,位列中国乳业第三位,下一步他们将向西南地区进发。

  刚刚加入主流品牌的哈尔滨太子乳品销量激增,正在省内寻找合作伙伴,扩大产能。要走高端市场的宜品,梦想打造中国有机乳粉第一品牌,江浙地区的火爆销售已经给他们以信心。老品牌龙丹投建的新厂即将投产……香醇、优质的龙江乳品正逐步被国人认知、接受、喜爱。“龙的传人喝龙奶”,将随着龙江乳品进军全国的脚步深入人心。

打印 责任编辑:小宝

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