青海省以打造全国最大的有机牛羊肉生产核心区为目标，今年把有机畜牧业基地建设扩大到祁连县、甘德县和天峻县。目前，全省通过有机畜产品生产认证的草场达到2192万亩，认证有机牛羊196万头（只）。
据了解，该省已在河南、泽库、兴海、祁连四县的17个生态畜牧业合作社，按有机畜产品认证要求，统一组织牧民进行标准化生产，建立生产全过程登记和记录制度，把合作社打造成生态有机牧场的发展载体。
另外，该省在发展畜牧业的同时，不断培育重点龙头企业，支持绿草源肉食品有限公司、启龙牧场等畜产品生产加工企业，扩大有机畜产品生产加工能力。据统计，全省有机牛羊肉的生产加工能力已达到7734吨。
