隆化县立足产业优势，通过政策推动、基地拉动、龙头带动、服务促动“四轮驱动”，不断做大做强肉牛产业，促进农民增收致富。目前，全县牛饲养量达到44.7万头，其中存栏22万头，出栏22.7万头，农民人均养牛收入2175元。
为了鼓励农民发展基础母牛，不断加大政策扶持力度，今年拿出800万元对养牛贷款实行贴息，贴息期一年。同时，将肉牛生产列入各乡镇和有关部门的年度目标考核，实行目标管理和“一把手”负责制，把发展肉牛产业成效作为政绩考核和干部任用的重要依据。
按照“深山区架子牛繁育，浅山区肉牛育肥”的产业布局，通过项目引资、小额贷款、银行信贷等多种渠道，增加资金投入，壮大基地规模。全县存栏30-50头规模户占养殖户总数的60%以上，饲养量1000头以上的牛场达到20个，饲养量100头以上牛场400余个。
大力培育肉牛育肥龙头企业，增强辐射带动能力。子泽畜牧繁育有限公司生产的肉牛实现了直接供港供澳。北戎牛业以牛粪为原料生产生物有机肥，延长了产业链条，提高了综合效益。目前，该公司生产的粉料和粒肥销往北京六合神州生物有限公司及本县种植大户，年销售量2万吨，增加收入1200多万元。同时，改造提升张三营大牲畜交易市场，市场年交易量10万头，年交易额3.5亿元。
该县在抓好25个标准化改良站建设的同时，积极发展村级改良点，全县改良点达到230个，年改良肉牛6万头。引进了日本和牛、红安格斯和乳肉兼用型肉牛品种佛莱维赫，与本地蒙古黄牛进行杂交改良，建立了四个母牛繁育试点，开展育肥高档肉牛生产试验。目前，已冷配母牛10000头，存栏高档肉牛400头。
