从去年8月份以来，牛奶价格一路攀升，成为全国关注的焦点，大连本地乳业三次调价拨动市民的神经。近日有数据显示国内部分地区鲜奶收购价格出现下降趋势，记者走访市场发现，大连超市中部分品牌乳业开始降价促销，牛奶价格出现松动。但目前本市鲜奶收购价格仍未变化，有养殖户去年买牛增产。
主产区 鲜奶收购价下降
去年夏天开始，国内鲜奶收购价格一路走高，刺激了乳业市场价格陡增。去年8月份以后，大连本地乳业企业三度调价，其中454克大袋巴氏鲜奶，4个月内从3.3元上涨至4.5元，累计涨幅达到36%，小袋巴氏鲜奶由1.9元涨至2.5元，涨幅达到31%以上。一片涨声之下，牛奶甚至逐渐淡出部分家庭日常餐桌。
而春节过后，全国牛奶主产区鲜奶价格开始出现松动，3周内已两连降。3月3日，记者查询农业部官方网站了解到，2月10日，内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格4.27元/公斤，同比上涨24.9%，到了2月26日，生鲜乳平均价格已降至4.25元/公斤。
与此同时，全国饲料价格也呈下降趋势。农业部监控数据显示，2月26日，全国玉米平均价格2.38元/公斤，同比下降2.9%。有专家认为，2013年市场急剧萎靡，吸引部分养殖户扩大规模，如今奶牛进入产奶期，逐渐补充到市场，起到一定缓解作用。同时，国外进口奶粉新年配额调整，大量进入市场，也填补了乳制品企业的部分空白。
市场 品牌牛奶超市降价促销
3日，记者走访大连部分超市发现，一些品牌乳业集团旗下乳制品正进行促销，促销价格力度较大。
在一家超市里记者看到，蒙牛旗下的核桃牛奶正在搞“买2赠1”促销活动，但必须购买大包装，一袋包装内有8小袋。另外一款“奶特”调味牛奶也进行“买2赠1”的促销。
“最近这两天开始搞促销的，赶紧买吧，相当于便宜了一半。”一位销售人员表示，最近几天，蒙牛旗下的一些产品开始搞促销活动，力度之大远超节前，“但是除了这几款产品，蒙牛其他产品都没促销。”该销售人员表示，目前小袋蒙牛纯牛奶的价格仍为1.9元，特仑苏高端牛奶的价格也与节前相同。
尽管蒙牛率先启动促销活动，牛奶高价出现松动迹象，但记者注意到，其他知名品牌如伊利、辉山却没有推出促销产品，相比于往年多品牌大搞促销战，今年液态奶市场相对平稳。
3日记者走访发现，本地三寰、心乐等乳业公司的旗下产品价格也没有发生变化。记者了解到，目前本地企业并无调价的相关计划。
本地 收购价居高点 养殖户增产
“现在鲜奶收购价格仍是5元/公斤，和去年最高时持平。”瓦房店李店镇个体奶牛养殖户袁德栋告诉记者，目前鲜奶收购价已是历年来的高点，同时，部分知名品牌乳业公司在当地的收购价格更高达5.7元/公斤，而去年同期，鲜奶收购价仅为4.3元/公斤。
鲜奶价格上涨点燃了养殖户的热情，不少人开始购入奶牛，也带动了奶牛市场价格变化。“我去年10月份刚进了200多头奶牛，正好赶在最低价时入手。”袁德栋是目前大连规模最大的奶牛个体养殖户，他告诉记者，去年10月，普通奶牛的价格大约1.5万元/头，如今已涨至2万余元/头，进口奶牛甚至达到3万余元/头。
对于目前鲜奶市场的变化，袁德栋也十分关注，每天都要上网查看信息。“现在内蒙古、黑龙江等地鲜奶价格都在降，但还没有传递到大连。南方有的地方鲜奶价格还在涨。 ”袁德栋感觉不会出现大幅价格下降，每公斤最多降价两三角钱。
业内说法 国内鲜奶收购价下调或带来连锁反应
袁德栋认为，目前乳业市场横向联系比较多，大幅调价仅是短期行为，但可能会带来连锁反应。奶价一降，养殖户就得杀牛减产，鲜奶价格再涨起来，养牛的又进奶牛增产，鲜奶价格再次波动，“这么搞是恶性循环，频繁价格波动并不利于市场发展。”袁德栋说，价格平稳才能保证养殖户稳定。
