今年以来，平凉市继续实施“百万头肉牛”增效工程，以建设全国农区绿色畜牧基地为目标，以“扩量提质创牌增效”为总揽， 按照“规模化扩张、标准化养殖、精细化饲喂、良种化繁育”的要求，持续推进“万千百十”养牛工程，狠抓基础保护、规模提升、小区建设、秸秆转化、龙头建 设、示范创建等关键环节，牛产业保持了平稳较快发展的良好势头，农户从牛产业中获得的收入持续增长。
一是注重基础保护，肉牛饲养规模稳 步提升。把基础母牛保护当作夯实牛产业发展基础的重要抓手，通过项目扶持，市、县财政配套，在崆峒、灵台、崇信、华亭等县区规模养牛场（小区）开展基础母 牛保护，截止10月底，补贴保护规模达到4.4万头；全市已建成万头养牛乡56个、千头养牛村329个、百头养牛社1330个、十头以上养牛大户 14509户。全市牛饲养量106.65万头、出栏商品牛32.41万头，同比分别增长2.54%和7.43%。
二是注重养牛质量，玉 米秸秆转化大幅推进。按照“草畜并举、农牧互促、循环发展”的基本思路，坚持玉米秸秆青贮与发展肉牛养殖相结合、行政推动与技术服务相结合、政府帮扶与社 会融资相结合的原则，扎实开展玉米秸秆饲料转化利用工作。至10月底，全市已累计建成青贮窖（池）247.85万立方米，完成玉米秸秆青贮饲料160万 吨，东五县玉米秸秆转化率达到80%以上，西两县实现了玉米秸秆饲喂全覆盖。
三是注重转变饲养方式，养殖小区建设步伐加快。坚持“人畜 分离、因地制宜、科学规划、合理布局、突出重点、稳步推进”的原则，充分整合草食畜牧业发展行动计划、中央现代农业发展肉牛产业项目和农村妇女小额贷款、 建行“农耕文明”涉农贷款等资金以及民间资本，大力推进标准化养牛小区建设。至10月底，全市新发展规模化养牛场56个，其中万头牛场4个、千头牛场24 个，规模化养牛场累计达到了301个。
四是按照“五化”要求，示范创建活动大力推进。在畜禽标准化示范创建活动中，示范创建单位对照创 建内容，不断提升畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化和粪污无害化水平，形成“赶、学、比、超”的良好创建风气，有效促进了畜禽场生产管理水 平和标准化程度的提高。至10月底，全市已创建省级肉牛标准化示范场6个，市级标准化养牛场22个。
五是大力培育龙头，产业化经营水平 持续提升。积极创新机制，组织动员平凉市西开牧业清真肉食加工厂等一批龙头企业和养牛农户组织成立了联合担保体，向养牛小区业主（企业）协调建行贷款3亿 多元，有效缓解了养牛企业（农户）资金困乏的问题，促使养殖效益明显提升，在全国肉牛养殖效益增加不明显的情况下，我市利用已有基础，在市场价格的拉动 下，育肥1头达500kg体重的活牛出售，可获纯利润3000元，极大地促进了规模养殖迅速发展和企业经营效益的提升。
