农作物和中药材的间作套种，能有效地解决两者间的争地矛盾，实现充分利用土地、光能、空气、水肥和热量等自然资源，发挥边际效应和植物间的互利作用，达到粮、药双丰收的目的。
一、农作物余零地边间套一块田地的可耕面积约为70％，而田间地头、沟渠路坝约占30％，山区、丘陵所占比例更大。利用这些余零地种植一些适应性强、对土壤要求不严的中药材品种，既有效利用了有限的土地资源，增加了相当可观的效益，同时，减少了水分和养分的蒸发，控制了因杂草生长而给农作物带来的病虫危害。例如：金银花耐涝、耐旱，对气候、土壤条件要求不严，在地边、路沿、渠旁，按株距80cm挖穴，每穴栽花苗6棵，可年产商品花一斤，市场价约15元，每亩余零地边一般可栽60穴。适宜余零地边种植的药材还有甘草、草决明、苍术、五味子、木瓜、王不留行、玉竹、黄芪、红花、龙胆、大黄等。
二、高秆与矮秆间套高秆农作物与矮生药材合理搭配，增加复种指数，遵循前熟为后熟，后熟为全年的原则，提高了光能与土地的利用率，从而大幅度增加了经济效益。例如：板蓝根—玉米—柴胡一年三种两收种植模式，春季在高畦上播种板蓝根，5～6月按株距60cm点播玉米，每株留苗2棵，8月待玉米完成营养生长时板蓝根就可收获；接茬播种柴胡，这时玉米的遮阴能够为柴胡的萌发提供良好的条件，15～20天柴胡就可出齐苗，9～10月份，玉米收获后，柴胡苗就可茁壮生长。适合此模式套种的农作物品种主要有：玉米、高粱、甘蔗、棉花等茎秆高大、能提供阴蔽环境的农作物种类。搭配种植的药材品种主要有生长期较短、耐阴的板蓝根、白芷、桔梗、川芎、白术、丹参、柴胡、半夏、太子参、黄连、草珊瑚等。
三、深根系与浅根系间套根据植物品种的特性和营养，组合成具有多层次利用土地、光能、空气和热量等资源的群体，加大垂直利用层的厚度，把有限的投入尽可能多的转化为商品，实现增产增效。例如：在西瓜地里套种草决明、白术等，由于西瓜根系浅，不能吸收土层较深的营养成分，但本身需水、肥量大，必须增施水肥等营养物质，由于其吸收率低，而套种在内的中药材草决明、白术等，既可利用了表层多余的营养，又吸收了土层深处的养分，充分满足自己生长的需要。适合此套种模式的农作物有冬瓜、南瓜、红薯、马铃薯、大豆等，搭配种植的中药材品种有甘草、金银花、黄芪、桔梗、白术、白芷、红花、山药、薏苡仁、木瓜、知母、生姜、西红花等。
中药材与农作物的间套方法还有隔畦间套、隔行间套、畦中间套、埂畦间套和混作等，无论采用任何间套方式，都应注意株形庞大与瘦小、宽叶与窄叶、平行与直立叶、生长期长或短等的合理搭配，注意各种植物与光、温度、水分和其它营养条件的关系，注意中药材品种的道地性。
