生长习性 牛膝生于屋旁、林缘、山坡草丛中。喜欢温暖干燥的气候,不耐寒,在气温-17℃时植株死亡。在黏土或碱性土中不宜种植,耐连作。生长发育分为四个时期:幼苗期 (从出苗至株高15~20厘米,7月)、盘棵期(地上部迅速生长,8月)、根条迅速生长期(地上部生长缓慢,根条迅速膨大,9~10月)、成熟收获期(地上部枯萎,11月上中旬)。
栽培技术 一、选地整地。牛膝为深根作物,宜选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好且地下水位较低的沙壤土。深翻土壤60厘米以上,每亩施入充分腐熟的厩肥3000公斤、过磷酸钙50公斤、菜子饼50公斤,将这些肥料混拌均匀,堆沤数日,均匀地撒施于表土层,然后再耕翻一次。做宽1.3米的高畦或平畦,高畦畦宽40厘米,四周开较深的排水沟。二、繁殖方法。采用种子繁殖,7月上中旬为播种适期。过早播种根多发杈,药材质量差;过迟则产量低。播种前将种子放入20℃的温水中浸泡12小时,捞起晾干后与草木灰、人畜粪尿拌和均匀,撒播于畦面,用耙轻轻搂动土面,使种子下沉入土,然后撒一层细土(细沙),厚1~1.5厘米,最后,畦面再撒一薄层谷壳,以利出苗。每亩播种量500~750克。5月上旬以前播种,当年开花结果,根不能入药。种子分秋子、秋蔓薹子和蔓薹子,以秋子最好,蔓薹子最差。
田间管理 播种后5天开始出苗。幼苗初期生长柔弱,若遇干旱天气,应及时浇水保苗。当苗高5~6厘米时,开始第一次间苗,去弱留强,保持苗距6~7厘米;当苗高10厘米左右时,按行株距15厘米×15厘米定苗。缺苗时,选阴天进行补苗。一般中耕除草3~4次。齐苗后,进行第一次中耕除草,并撒施稀薄人畜粪尿与草木灰;第二次于定苗后,结合中耕除草,追施有机肥1000公斤、尿素5公斤、硝酸钾10~15公斤。现蕾时要及时分批摘除顶部抽生的花序,使养分集中供应根部。幼苗期至8月上旬,应控制灌水量,促使主根下扎。8月以后,主根不再伸长,灌水量可大些,以促使主根粗壮。雨季及大雨后,要及时清沟排水。