一、播种期
选择10—12月份与小麦套种，也可在春季解冻后3—4月份套种；豆类作物，应在出苗后的7—8月份套种；玉米套种应在玉米锄2次杂草后播种，不用盖土；或毁茬时与绿豆混种，稍加镇压。利用农作物遮荫以便出苗。柴胡种子必须用2年生柴胡所生产的新种子；当年柴胡所产种子第二年种时不能出苗。
二、播种方法
采用直播或条播均可，每667平方米用柴胡种2公斤，因柴胡颗粒小而轻，所以在播种时可分2—3次撒种。具体方法是先确定需播种的面积，第一次播种量占总数的1/2或1/3，分2次或3次将种子均匀撒完为止。这样可保证柴胡出苗均匀。在麦田套种可将柴胡种撒匀撒在麦垅里；也可在雪面上撒种，待雪化后温度适宜便可出苗。
三、田间管理
在玉米、豆类地中套种的柴胡，要将玉米秆、豆秆用刀割除。如在小麦地套种，收割小麦时，要留较长麦茬。在秋季如有杂草，但因柴胡较小不宜拔草时，可用镰刀割去杂草。入冬前每667平方米可追施磷酸二铵10千克。虫害主要有蚜虫及黄凤蝶的幼虫危害嫩叶，可用敌百虫800倍液或700倍乐果乳剂喷杀，每隔5天喷1次，连喷2—3次。
四、采收
第一年在农作物收获后，柴胡进入生长旺期，第二年清除杂草独长一年，在10—11月份用镰刀割去地上部分，每667平方米可收种子40千克—50千克，柴胡秆200千克—300千克，挖根后，抖去泥土晒干，每667平方米可挖柴胡根100千克—150千克。如果土质疏松，又有小苗，可用手拔柴胡根，留下小苗待来年收获，这样便可一年种植多年收益。
