果树夏剪可促进果树花芽的形成，提高营养物质积累，为来年的优质高产打下良好的基础。
摘心 摘心可使果树枝条充实，使枝条充分木质化；有利于叶片早熟增大，加强果树的光合作用；调整枝条培养结果枝组，促进成花结果，有利于果树抵御严寒，使其安全越冬。
修剪方法：一般在8至9月份进行。剪去新梢的嫩枝部分，留20厘米长，等第二次梢萌发后，再剪梢留20厘米。幼树可用指甲掐去枝头。
扭梢 扭梢可控制新梢的徒长，加强树体光合产物的积累。
扭梢方法：可与摘心同步进行，将半木质化的枝条（20至30厘米长）向与其生长方向相反的方向扭折，扭时速度要慢，掌握好枝条的韧性程度，以防扭折枝条。
弯枝 弯枝可抑制枝条的生长，缓解果树顶端优势，改善果树光照条件，合理利用空间，加强光合作用，促发短枝，促进花芽形成。
弯枝方法：时间在7至8月份，使新旺枝在外力作用下向下或左右方向生长，也可绑在自身或别的枝株的枝条上，以改变生长方向，也可把枝条盘成一圆圈，但不可折断。
环刻 环刻（梨、苹果树常用）可阻止养分流通，抑制枝条徒长，提高成花及坐果率。
环刻方法：环刻与摘心、扭梢、弯枝三种方法结合使用，效果非常明显。用锋利的刀具将枝干的韧皮部环割约1至2厘米宽，以枝干直径而定，剥去一圈皮，然后将扒下的皮倒贴上去，再用塑料带扎严，以防病菌侵入。
清除徒长枝 清除徒长枝可改善果树自身的通风透光性能，增加光照，强化光合作用，降低营养的无用消耗，增加树木养分的积累。
清除徒长枝的方法：时间在8月下旬至9月。方法是彻底剪除徒长枝，剪口要平整，不留柱，避免簇发新枝。
断根 断根可切除老化侧根及毛细根。
断根方法：时间多在8至9月份，以主干为中心，取冠半径1/3处开50厘米深、20厘宽的半包围沟，切断侧根，剪净断根，连体根切面要光滑平整，不可伤及果树主根。
去叶 去叶可改善树冠内部和果实的光照，促进花芽的形成，增强果实的色泽，有利于果树及早进入休眠状态。
去叶方法：一般在9月份进行，方法是疏除过密的叶片，要注意疏除叶片在果树的部位不宜过高。
植物生长剂的配合使用 结合修剪，用矮壮素喷洒果树可抑制果树生长，用乙烯利100 PPm加赤霉素50 PPm喷洒可增强花芽等的生成，也可用B9 2000 PPm加多效唑喷洒抑制果树的营养生长，强化生殖生理生长。
