随着大棚樱桃的迅猛发展,设施栽培过程中大樱桃授粉品种搭配问题日益突出,由于授粉品种少或授粉品种不对路等问题,造成大棚樱桃整棚坐果少,严重制约着大棚樱桃的产量和效益。自2003年以来,我们采取“带花长枝多头高枝嫁接”技术,改变了大棚内大樱桃的授粉源,取得了当年改接,当年开花结果,平均株产3.5kg,当年为其它品种提供花粉,改变了授粉组合,大幅度提高了棚内大樱桃的整体产量。改接后母株第二年平均株产7.5kg,第三年树冠交接平均株产15kg,达到亩产2500kg。现将有关试验总结如下:
1、材料与方法
1.1试验设计 试验在临朐县龙岗镇仉家台子村,供试树为五年生樱桃树,主栽品种是红灯,授品种是红艳、意大利早红、鸡心、红蜜等,1998年春栽植,株行距为3×4m,树型自由纺缍形和开心形,改接品种为雷尼、先锋、拉宾斯。
1.2嫁接时间 大棚樱桃升温后15天至开花前(花芽萌动期),以早接为宜,选择晴天进行嫁接,注意棚内温度过低影响成活率。
1.3嫁接方法 采用劈接、切接和切腹接。结合整形,在主侧枝基部10~20cm处剪截,被截枝干一般选用直径2~4cm的侧枝,采用劈接和切接,在主侧枝的光秃部位采用切腹接法嫁接,以充分利用空间,提高产量。
1.4嫁接时应注意的几个问题
(1)多头嫁接,每株嫁接30~50头,尽量多接。
(2)带花长枝的接穗长度为30~90cm,以50~60cm较为适宜。
(3)接穗选用2~3年生带花长枝段。
(4)接穗选带有短花枝的分枝,长分枝不利于套塑料筒并且影响成活。
(5)接穗的削面尽量加长,以3~6cm为宜,加大愈合面,有利于成活。
(6)嫁接后嫁接口及时接长要用塑料筒或地膜包扎严密。
(7)嫁接口一定绑结实,使嫁接口与接条密切接合,对齐形成层。
(8)嫁接前2~3日,对改接树进行充分浇水,以提高成活率,而嫁接后则严禁浇水,以免引起流胶,影响成活。
(9)嫁接后15天视愈合程度去掉接口上包扎的薄膜解绑,过早过晚都影响成活。若解绑过早,尚未完全愈合,解绑过晚,又易使塑料膜束进树皮,使嫁接枝折断,要根据接口愈合情况分2~3次解绑。
2、嫁接后大棚内配套管理技术
2.1促长 当棚温上升到15~22℃,嫁接枝段开始生长,根据物候期进行一系列的树体促长管理措施。
2.1.1及时除萌 改接后,破坏了树体的根冠比例,嫁接口以下部位易萌发蘖芽,为集中养分促使嫁接带花长枝的生长,于嫁接后7~10天进行一次除萌,以后每隔7~10天再除一次,连续进行3~5次,直到无萌蘖抽生为止,树冠内膛光秃缺枝部位,可适当保留萌条,待以后补接。
2.1.2肥水管理 在施足腐熟基肥的前提下,从成活后开始每隔10~15天追肥浇水一次,连续4~5次,以氮肥为主,迅速扩冠。
2.1.3叶面喷肥 展叶后,每隔7~10天喷施一次,连续喷施,前期以氮肥为主,加有机液肥。
2.1.4摘心 为促生长多出枝,增加嫁接枝的分枝数量,骨干枝延长新梢长到30~40cm时,重摘心,剪去10cm,促发二次枝。同时,绑缚支棍,防止生产管理过程中人为损坏或折断,摘果后,立即去掉支棍,二次枝新稍长到20~30cm时,再重摘心,剪去10cm,促发三次枝。
2.2促花
2.2.1化学促花。采果后,立即喷施一次PBO120~150倍液,每隔10~15天,再喷一次,视生长情况,连喷2~3次。
2.2.2环切促花,采果后,以嫁接枝条基部每隔20~30cm环切一圈,截留部分营养,促使成花。
2.2.3摘心,捋拿拉枝,为形成短果枝和花束状果枝,在新梢长到10~15cm时留5~10cm摘心,二次梢生长到10cm留5cm连续摘心2~3次,当年成花,形成结果枝,在7~8月份,捋拿拉枝,开张角度。
2.2.4肥水管理,追肥以磷钾为主,少追氮肥,适当控水。
2.2.5叶面喷肥,结合喷药,每隔7~10天一次,选用磷酸二氢钾或光合微肥、叶面宝等。
2.3病虫害防治 改接后新梢较多,易受到梨小食心虫危害新梢,应注意防治,同时注意红蜘蛛和穿孔病的防治。
2.4改接后的整形修剪
2.4.1休眠期修剪。从11月中下旬,落叶开始至升温前结束,修剪时间越晚越好,修剪以轻剪为主,尽量不剪,以拉枝开角、扭梢改造为主,采用刻、割、拉枝技术,促进成花。
2.4.2生长期修剪。主要在新梢生长期和采果后,新梢生长期可采取摘心、剪梢、拉枝、扭梢或环切等措施抑制新捎旺长,促生分枝,增加枝量促进花芽分化,采果后修剪多采用疏枝的办法,疏除过密、过强、紊乱树形的大枝。
3、土肥水管理
3.1土壤管理
3.1.1土壤改良 对粘重或砂性较强的土壤掺沙或掺粘改良,打破地下不透水的粘板层和硬质层。改良的重点是多施有机肥,可结合土壤深翻进行。
3.1.2深翻 大棚樱桃适宜土层厚,土质疏松,通气良好的砂质壤土,深翻可以疏松和熟化土壤,使深层土壤透气良好,有利根的生长。但深翻时应注意保护粗根,一次深翻的面积不应过大,应分年加宽加深,以免造成大量伤根,因为樱桃树根粗,伤根后恢复慢,容易感染根系病,导致树势弱。
3.1.3浅刨 目的在于疏松土壤,改善团粒结构,保持水分,提高地温。
3.1.4塌垄栽培 加大负载量,防止涝害,加大土壤表面积,增加土壤通透性。
3.2施肥
3.2.1基肥 结合深翻时秋施基肥,可采用放射沟施。樱桃的根系在较低温度下能吸收营养和发生新根,基肥应以变施基肥为好,时间为9~10月份,可选择腐熟好的优质农家肥,如人粪尿、羊粪、猪粪、鸡粪、鸭粪等,尽量选用大牲畜粪,每亩地有机肥4000~5000kg,加速效氮肥40kg,过磷酸钙50~100kg,锌肥2kg,硼肥1~2kg,混合后施用。
3.2.2追肥 樱桃果实发育期短,需要养分集中,故追肥应在发芽前,开花后和果实发育初期追肥3~4次,追肥以化肥为主,发芽前以氮肥为主,开花后和果实发育初期以磷钾或樱桃专用肥为主。
3.2.3采果后施肥 樱桃采收后应进行一次施肥,这次施肥对恢复树体,的生长发育,花芽分化和提前明年的产量有一定的影响。采收的肥水保证丰产稳产的措施之一。这次施肥种类选用土粪、厩肥和大粪水、二铵等,为了避断根过多,或采用穴施法。
3.2.4叶面喷肥 前期以氮肥为主,可选用优质尿素,发芽前喷一次,浓度为2%,以后每隔7~10天再连喷2次,喷施浓度为0.3~0.5%,后期以有机肥和磷钾肥为主,可选用腐殖酸类,光合微肥,磷酸二氢钾。缺素樱桃园,多喷几次微肥、微肥的使用浓度为0.2~0.3%,喷施时间最好在上午10点前或下午4点后。
3.3合理浇水 大樱桃根系分布浅,既不抗旱又不抗涝,特别是谢花后到果实采收前,果实发育最旺盛,是大樱桃的需水临界期,若缺水,可引起幼果大量脱落。在果实生长发育过程中,应尽量避免土壤含水量变化幅度过大,从而引起棚内空气湿度大幅度变化,造成裂果。大棚内的浇水与露天不一样,应少浇勤浇,浇水时应先在棚内提高水温,防止0℃水一浇,地温一下降下来,导致生理干旱,造成落果。扣棚萌动后,开沟浇小水,保持地面干燥,维持地温,硬核后果实膨大前适量浇水,成熟期浇水,每株50~80kg。总之,以萌芽到采收,各个物候期湿度指标为:发芽前相对湿度为80%左右,开花至盛花期为60%左右,落花至果实膨大期为50~60%,果实着色期至采收期为50%,对湿度的控制,主要通过盖草帘和开关通风口或开关薄膜重叠单位来控制,同时应注意灌水方法和灌水量,需要浇水时,应采取沟灌或穴灌法,雨季注意排水。
4、结果分析
4.1带花长枝多头高枝嫁接对成活率的影响 由于大棚内可以人为控制,温度适宜,湿度稳定,不受风害影响,嫁接部位愈合快,成活率高。
4.4改接对树体产量效益的影响 改接当年,株产3.5kg,第二年株产7.5kg,第三年株产15kg。
4.5改接后对棚内其它品种产量的影响
改接后提供了优质花粉源,当年棚内产量提高250kg,第二年提高产量600kg,第三年提高产量800kg。
5、结论
5.1大棚樱桃授粉品种的搭配,直接影响到樱桃产量的高低,大棚樱桃棚内带花长枝高枝嫁接,改换了优良授粉品种,提高了大棚樱桃的整体坐果率,从而大幅度地提高了大棚内的整体产量,经济效益成倍增长。
5.2大棚内带花长枝多头高枝嫁接,在温室内,温度、湿度条件优越,嫁接成活率91~95.5%。采取促长刻芽、摘心、环切等多种关键措施,迅速扩大树冠,增加枝量,形成花芽,快速恢复产量,提高总产。
5.4带花长枝嫁接,实现了当年嫁接,当年开花结果,当年为其它品种授粉,可大力推广应用。