迷你黄瓜,又称水果型黄瓜,为葫芦科一年生草本蔓生攀缘植物。与普通黄瓜相比,其瓜型小,一般长10~18厘米,直径约3匣米,重约100克。瓜码密,结瓜多,每株多达50~60条。其果实短棒形,表面柔嫩、光滑、无刺,色泽均匀、口感脆嫩、瓜味浓郁。是一个极有发展前景的果、菜兼用型瓜类品种。
一、迷你黄瓜的特性
迷你黄瓜属喜温作物,不耐寒,不耐高温。其生长适温为白天25~32℃,夜间14~16℃,10℃左右的昼夜温差有利于生长。一般土壤绝对含水量20%左右,空气湿度70%~80%最适宜生长。在苗期要注意控制水分供给,防止温差过大而徒长或损伤根系。光照充足有利于提高产量,但其耐弱光能力较强,在冬春保护地栽培仍能取得高产。苗期给予8~11小时的短日照有利于促进雌花分化。迷你黄瓜喜肥,要求有充足的肥料供应,喜有机质丰富的肥沃土壤。应重视有机肥施用,并注意氮磷钾的均衡供给,特别是注意补充钾肥和微量元素肥。
代表品种有:萨瑞格HA-454、“京乐”系列等。
二、茬口安排及播期选择
我区栽培,一般可选择冬春、春秋季、秋延后大棚栽培模式。根据栽培季节、育苗方法和壮苗指标选择适宜的播种期,大棚冬春早熟栽培的一般1月底至2月上旬播种育苗;秋季栽培的一般7月中下旬播种;秋延后栽培的一般在8月中旬至9月初播种。一般气温较高时秧龄控制在15-20d,气温较低时秧龄控制在25d左右。
三、栽培技术
(一)培育壮苗:1、营养土厚度10cm,要求有机质丰富,土壤疏松,保肥保水性能良好,pH5.5~7.5。2、苗床播种前浇足底水,湿润土层深至10cm,然后用营养土摊平床面。种子按10cm见方均匀点播,覆盖营养土1.0~1.5cm。播后每1㎡苗床再用50%多菌灵8g,拌上细土均匀撒于床面上,防治猝倒病。冬春播种育苗床面上覆盖地膜;夏秋床面覆盖遮阳网或稻草。70%幼苗顶土时撤除床面覆盖物。若用营养钵育苗,则每钵一粒,上覆1cm厚细潮土。3、做好苗期温度、水分、光照和养分的管理工作,保证适宜的温度和光照,视育苗季节和墒情适当浇水,一般苗期以控水控肥为主,在秧苗3~4叶时,适当浇水并可结合苗情加0.3%的尿素。苗期一般不追肥,但生长后期可用0.2%磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施。
(二)、整地、施肥、定植:迷你黄瓜结瓜量大,需要充足的养分供给,定植前每亩施用商品有机肥250-300公斤,并同时加入过磷酸钙30公斤,氯化钾10公斤,有条件的加适量饼肥(100-200公斤),深翻混匀,耙平起畦,做20~30厘米高的畦,铺上地膜。当10厘米地温稳定在15℃以上时即可定植。每亩栽2000~2500株,一般选择在晴天上午进行定植。
(三)、定植后田间管理:1、温度管理。定植后一周内应适当调节棚内温度,白天保持25~30℃,夜间18~20℃,棚内温度尽量不超过35℃,以促进缓苗。缓苗后一般保持白天22~25℃,夜间16~18℃即可。进入盛果期后,白天温度应保持在25~30℃,夜间15~17℃,扩大温差有利于果实生长。2、肥水管理。在定植7天后应浇缓苗水,在根瓜坐住前应控制浇水,一般不浇水,根瓜坐住后每隔3~5天即可浇一次小水,每隔一次随水追肥一次,每亩施复合肥10~15公斤。在生长期内还应追施叶面肥3~4次,一般以0.2%的磷酸二氢钾配合微量元素肥结合施药喷施。3、用尼龙绳等吊蔓或用细竹竿插架绑蔓等方式进行植株调整。4、幼苗长到两片真叶时,可喷浓度为200毫克/公斤的乙烯利溶液,隔一周再喷一次,以利于植株根系生长和雌花产生。
(四)、病虫害防治:迷你黄瓜的病虫害可参考普通黄瓜。在生产中,发生较严重的病虫害主要是霜霉病、疫病、枯萎病、白粉病和蚜虫、白粉虱。由于迷你黄瓜主要是生食,进行病虫害防治应以综合防治、预防为主,在坐瓜期要尽量少打药、不打药。
四、采收
一般根部不留瓜,把幼瓜及时摘除,以利植株生长,不影响采收上市时间。前期商品瓜亦应提早采收,以提高前期产量。