柿子树的嫁接并不难，可由于嫁接后期管理不到位或其它人为因素，常常被大风吹断等情况，严重的可造成植株死亡。结合这几年的嫁接经验，谈几种补接方法。
柿子树萌芽前，可选用一年生旺枝进行嫁接，可带木质芽接，也可用长接穗进行劈接或舌接，它的好处是当年成活后就可发枝，成型较快。
如果春季没有及时嫁接，可在 5 月 20 日 ～ 6 月 10 日 之间用二年生枝下部的隐芽进行皮接，只要把芽体与周围皮层切成四方形剥下，再在砧木上切同样大小的方块皮层，然后露出芽嫁接。成活后注意 及时放松扎带，防治勒伤芽体。
如按以上方法嫁接后，仍有个别树没有接活，可在 7 月份后再进行补接，可选用当年生饱满芽（带叶柄），带木质芽接，但此时临近柿子树停长期，成活后的芽体多在 30 公分左右，比较矮小，冬季应用塑料条包好，防止冻伤。
