摘要：从选用优种、培育壮苗、选地整地、田间管理、适时收获等方面阐述了旱地西红柿生产技术的开发与应用问题。
关键词：旱地西红柿；栽培技术；农业生产
中图分类号：5641.2文献标识码：A
文章编号：1005-6033（2008）08-0198-02
西红柿又名番茄，是茄科番茄属一年生草本植物。西红柿富含维生素A、维生素B、维生素C，以及蛋白质、糖类、有机酸和各种矿物质，营养价值高，既可熟食，又可作为夏季水果生食，还可加工制成番茄汁、番茄酱、果冻、果脯等多种食品。
武乡县属典型的旱作农业区，年平均降雨量578 mm，主要分布在7—9月份，年平均气温9.2℃，无霜期150天左右。近年来，我们根据西红柿抗旱性和抗逆性强、适应性广、产量高、效益好的特点，通过不断试验示范，成功地开发出了一项适合我县的旱地西红柿生产技术。该技术的应用提高了旱地的产值和生产效益，对增加农民收入起到了明显的促进作用。
1技术内容
1.1选用良种
选用抗旱性强、丰产性好、抗病性强、适应性广、商品性好的优良品种。如合作908、中杂11号、晋番茄1号，为旱地西红柿丰产优质奠定良好基础。
1.2培育壮苗
1.2.1作畦
旱地西红柿由于育苗迟，定植晚，所以露地育苗即可。选背风、向阳、通风、病虫害少、无污染的地块作畦，以1 m～1.5 m宽，6 m～8 m长为宜。定植0.066 hm2西红柿，需建畦7 m2～10 m2。
1.2.2床土配制与消毒
将畦中的无病虫害的土取10 cm，与适量腐熟农家肥、草木灰及复合肥混合，然后与细炉灰按2∶1的比例掺和均匀，达到疏松、保肥、保水、营养完全。
将配制好的营养土厚薄一致地铺于做好的苗畦面上，厚度约10 cm。用福尔马林30 mL／m2-50 mL／m2，喷洒床土消毒，用塑料薄膜闷盖3天后揭膜，待气体散尽后播种。
1.2.3种子处理
为了防治苗期病虫害和种子带菌，播种前要进行种子处理。
（1）温汤浸种：用55℃温水浸泡15 min～20 min，边浸泡边搅动，维持30℃水温浸泡4 h～8 h。
（2）药剂浸种：先用清水浸泡种子3 h～4 h，捞出后，放入高锰酸钾800～1000倍液或福尔马林100倍水溶液中浸泡20 min，随后用清水冲洗干净。
（3）药剂拌种：用0.3％的磷酸三钠可湿性粉剂拌种，用药量为种子量的0.2％。处理过的种子，用湿布包好，置于瓷器中，在25℃～30℃条件下催芽，待催芽种子70％以上破嘴即可播种。
1.2.4播种
根据气候条件和育苗方式，旱地西红柿的苗令40天左右即可。我县4月10日全部下种，播种量为10 g／m2～15 g／m2。播种前苗床浇足底水，待水下渗后，均可撒播种子于床面，随即均匀覆盖1 cm的湿润细土。然后在苗床面上覆盖地膜，地膜四周要封严压好，以防大风揭膜，待70％幼苗顶土时撤除。
1.2.5苗期管理
（1）防冷害：西红柿出苗以后，要注意天气预报，在寒潮来临前，及时加盖塑料小棚或草帘，以防幼苗遭遇低温冷害。
（2）浇水：视苗情和墒情适当浇水，使苗床保持湿润。
（3）间苗：第一片真叶充分展开后，要进行间苗，苗距2 cm。间苗时注意去弱、去残、去病苗，保证壮苗大小均匀一致。
（4）分苗：幼苗长至2叶1心时进行分苗。将幼苗移植于准备好的分苗床，苗距为5 cm～7 cm，随之浇水，保苗缓苗成活。分苗后及时清除杂草，及时防治苗期病虫害。
（5）囤苗炼苗：在起苗定植前7天停止浇水，囤苗炼苗，增强幼苗抗旱能力。
（6）壮苗标准：株高15 cm～20 cm；茎粗壮，深绿色，节间短，茎粗0.5 cm～0.7 cm；茎、叶茸毛多，不徒长，叶色深绿；6～8片真叶，第一花序刚现蕾；根系发达，侧根数量多，呈白色。
1.3选地整地
选择背风向阳、排水方便、土层深厚、无污染的沟坝地、旱平地或蓄水保墒较好的丘陵山区的下台地。所选地块至少3年内没有种植过黄瓜、马铃薯以及茄果类作物。前茬以小麦、玉米、谷子、高粱为好。
对所选地块及时进行打耙保墒，达到上虚下实，无坷垃，无根茬，地平土绒的标准。定植前画线开沟集中施入基肥，以备定植。
旱地西红柿以基肥为主，追肥为辅。基肥重施优质农家肥，配合一定量的化肥。施优质农家肥333 kg／hm2以上，磷酸二铵3.3 kg／hm2，草木灰6.7 kg／hm2（或硫酸钾1 kg／hm2）。
1.4地膜覆盖
旱地西红柿适宜定植期为6月上旬。在定植前10～15天，在雨后或墒足时，起垄覆膜，并掌握“雨到不等时，时到不等墒”以保证良好的墒情和及时的定植。以1 m宽为一带，开沟集中施入基肥，沟深30 cm，以施肥沟为中心起弓形垄，垄中高8 cm～10 cm，垄面宽60 cm，垄沟宽40 cm。选用80 cm宽微膜或超微膜紧贴垄面，铺展压紧压严，垄面每隔10 m压一个防风带。
1.5适时定植和适当稀植
1.5.1适时定植
在适宜的定植时期内，根据天气与土壤墒情，灵活掌握定植时间，做到“有墒不等时，时到不等雨”，定植时墒情不好，要点水定植，确保幼苗缓苗成活。2007年我们定植时间为6月1—5日。
1.5.2适当稀植
在铺好的地膜垄两侧打孔定植，一膜两行。膜垄上小行距40 cm，膜垄间大行距60 cm，株距44 cm，定植200余株／hm2。
1.6田间管理
1.6.1
搭架绑蔓
当秧苗长到30 cm高头穗果枝已开花坐果时，及时插架，随即将蔓绑在架杆上。绑蔓掌握“壮苗紧绑，弱苗松绑”。每次绑蔓要绑在果穗下方。支架的形式为人字架。
1.6.2整枝打顶
旱地西红柿采用单杆整枝方法，除留主茎外，其余侧枝及时打掉，不能让侧枝长至5 cm以上。9月上旬，摘心打顶，集中营养攻大果，夺高产。同时要及时打掉残枝、病叶和老叶，促进通风透光，提高果实的产量和质量。
1.6.3勤耕松土
定植后要勤耕松土，破除植株周围和垄沟的土壤板结，疏松土壤，减少水分蒸发，促进垄间水分向膜下渗透。同时要及时清除杂草，保持田间整洁。
1.6.4巧施追肥
第一穗果长至直径2 cm时进行追肥。追人粪尿7 500 kg／hm2～3 000 kg／hm2，加尿素120 kg～150 kg。以后根据植株长势可在第二、三穗果坐果后，追肥1～2次，追肥的同时可进行叶面喷施0.2％～0.3％的磷酸二氢钾溶液。
