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日光温室蔬菜的栽培技术

发布时间:2008-03-25  来源:广西农业信息网
摘要:当前,又到了日光温室越冬蔬菜育种的时候了,不少农民朋友来电来信咨询相关问题。现我们将这些问题请专家作答后,整理刊出,希望对大家有所帮助。编者 一、在节能日光温室内种菜为什么要育苗?哪些蔬菜应该育苗? 节能日光温室内种菜是利用温室创造和改善小气候环境,

    当前,又到了日光温室越冬蔬菜育种的时候了,不少农民朋友来电来信咨询相关问题。现我们将这些问题请专家作答后,整理刊出,希望对大家有所帮助。——编者 

  一、在节能日光温室内种菜为什么要育苗?哪些蔬菜应该育苗? 

  节能日光温室内种菜是利用温室创造和改善小气候环境,在露地不能生产的季节,进行栽培,以达到提早或延迟采收产品的目的。由于日光温室建造费用大,生产成本高,必须充分提高设施利用率,才能获得较好的经济效益。蔬菜的发芽期和幼苗期占地时间长,需要营养面积较小,集中在小面积上培育,不但容易创造适宜环境,培育出适龄壮苗,还可避免对日光温室的浪费。苗育成后再定植到温室,可有效地缩短生育周期,大幅度提高温室利用率。因此,在节能日光温室内种菜提倡育苗。 

  应该育苗的蔬菜常见的有:黄瓜、西葫芦、西红柿、辣椒、茄子、芹菜、韭菜、甘蓝、菜花。 

  二、怎样育“秋冬茬”黄瓜苗? 

  1、苗床设置:秋冬茬黄瓜育苗自高温季节,幼苗期既要克服温度过高造成幼苗生长细弱,又要在定植后适应温室的环境条件,所以不宜在露地育苗,育苗时在露地扣小拱棚做育苗畦。小拱棚宽2米以上,高度超过1米,用旧薄膜覆盖,四周卷起,形成凉棚,育苗畦与温室育苗相同,在地面作低畦,畦宽1米,长5米左右,每畦撒施过筛的优质有机肥50公斤,翻倒10厘米深,划碎土块,使粪土掺匀,耙平畦面。 

  2、播种期:8月中、下旬至9月上、中旬播种。在此期间早播产量较高,晚播产量较低,价格较高。 

  3、直播或移植:秋冬茬黄瓜可在育苗畦直播,也可在子叶期移植。 

  (1)直播:育苗畦装直径10厘米高10厘米的营养袋若干个,浇透水,待水下渗后在每个袋中摆1粒催出小芽的种子,芽朝下,种子平放,上面覆盖1厘米~1.5厘米厚的过筛细潮土。 

  (2)移植:在播种床面铺1厘米~1.5厘米厚过筛的河沙,耙平,浇足水,把种子均匀撒播在床面上,再盖1厘米~1.5厘米厚细沙浇透水,始终保持细沙湿润,3天~4天后两片子叶张开即可移植。可移植在营养袋中,也可由育苗畦一端开始,按10厘米行距开沟,沟内浇足水,按10厘米株距栽苗。这种方法育苗的优点是移苗时对子叶可进行选择,以使幼苗整齐一致,避免幼苗徒长。 

  4、苗期管理:直播出苗后或移植子叶出苗以后,要保持畦面见干见湿,浇水在早晨或傍晚进行,每次浇水以刚流满畦面为止,主要起到湿润土壤和降低地温作用。“秋冬茬”黄瓜苗龄一般为30天左右。 

  三、怎样育“秋冬茬”蕃茄苗? 

  1、苗床准备:日光温室秋冬茬蕃茄育苗期正值高温多雨季节,苗床应具备防雨涝、通风、降温条件,必须在具有薄膜覆盖的条件下,培育出的秧苗才能适应温室条件。最好选地势干燥,通风良好的地段,设置1.5米~2米高的拱棚,在棚内做成1米~1.5米宽的育苗畦,施腐熟农家肥每平方米20公斤,翻10厘米深,耙平畦面。为了避免强光高温,最好设置遮阳网,或采用其它办法遮光降温。 

  2、播种:育苗畦灌足水,水渗下后,按株行距10厘米~12厘米穴播,每穴播2~3粒种子,覆盖1厘米厚营养土。出苗前保持畦面湿润。 

  3、苗期管理:出苗后每穴留一株健壮苗,其余全部剪除。幼苗期间避免干旱,保持风干风湿。每7天喷一次防蚜药剂,以防传播病毒病,秋冬茬蕃茄苗30天左右育成有4片~5片叶。株高20厘米~25厘米的适龄壮苗。 

  四、怎样掌握节能日光温室内蔬菜冬季灌水的原则? 

  冬季在日光温室内种植各种蔬菜的管理重点,都应该是想方设法提高其生长期间的土壤温度,以利根系的生长和对水、肥的吸收。但是,灌水势必会降低土温,为了合理解决菜田灌水与提高土温的矛盾,冬季灌水应掌握如下原则: 

  1、在浇足“定植”水和灌好“缓苗”水之后,不旱不灌水。加强中耕,保墒增温。在定植行上覆盖地膜,保墒保肥,提高土温。 

  2、确实需要灌水时,应选晴天的上午进行。灌水后,上午闭棚增温,有利于降低室内湿度和提高水温,减少对土壤降温的影响;下午放风排湿,减少空气温湿度。 

  3、提倡单垄栽苗,双行苗盖一幅地膜,推广膜下暗沟灌水。冬季明沟不灌水。有条件的农户,应使用膜下软管灌溉。 

  4、提倡浇灌温水。在温室内放置大缸或汽油桶,事先将井水存入缸或桶内预热,用20℃左右的温水逐行进行灌溉,必要时,还可逐株灌水,切忌大水漫灌。 

  5、严冬季节灌水时间间隔在20天~15天。随着天气转暖,逐渐缩短间隔为10天~7天。 
  
  6、沙质土壤灌水间隔适当缩短,粘持土壤间隔时间适当拉长,暗灌时间间隔适当长,软管滴灌间隔时间可适当缩短。 

  7、芹菜、油菜、韭菜、筒蒿、生菜等叶类蔬菜灌水时应逐畦灌溉。灌水量应适当偏少。其他原则参照上述条文。 

  五、怎样掌握节能日光温室内蔬菜冬季施肥的原则?  

  日光温室冬季蔬菜生产施肥的主要问题是:作物对养分的需求与土温低导致肥料分解慢。为了缓解这一矛盾,加速冬季蔬菜生长、发育、日光温室冬季蔬菜施肥应掌握以下原则: 
  
  1、早施底肥。日光温室冬春茬蔬菜生产,应提早到9月中、下旬提前整地。将每亩0.5万~1万公斤的腐熟有机肥撒施,然后深翻30厘米,提早将有机肥施入土中。整地时,再将粪地掺匀。 

  2、巧施“定植"肥。10月下旬至11月上、中旬,果类蔬菜定植时,在每两个定植垄间,开一道约15厘米~20厘米深的沟施入磷酸二铵和尿素。每亩施磷二铵30公斤,尿素15公斤~20公斤,同时顺沟灌底水,然后土壤沟起垄。栽苗时,每两株苗间点施一小撮磷二铵作“口肥”,每亩约40公斤。  

  3、提倡使用硫酸铵作追肥。冬季追肥,使用尿素,由于土壤温度低,尿素的养分分解缓慢,因而发挥肥效慢;使用碳铵虽然肥效快,但在温室的密闭环境下由于碳铵中氨气挥发会产生肥害。硫酸铵可以克服上述两种化肥的缺点,因此,冬季追肥,每亩每次施用20公斤~30公斤硫酸铵最好。 

  4、建议应用生物有机无机复合肥。生物有机无机复合肥含有促进养分分解的微量元素。用其作底肥,养分全面,肥力持久,发挥肥效快;用其作追肥,不但肥效快,而且追施了腐熟的有机肥,所以是菜田土壤较为理想的一种复合肥。每亩用120公斤作底肥,在蔬菜定植时撒施或沟施;每亩用40公斤作追肥,开浅沟施入,埋土后灌水。 

  5、追肥的方法:冬季追肥,应将化肥事先溶解在水中,然后结合灌水,将化肥水冲入灌水沟内。一般每隔一次清水,浇一次化肥水。 

  6、严冬过后重追肥。冬季的低温、弱光、蔬菜生产缓慢。为了弥补作物冬季生育期间的消耗,为开春后的增产奠定基础,冬春茬果类菜,特别是冬春茬瓜类菜,应于元月底至2月初重追肥一次。每亩用腐熟有机肥1500公斤加磷二铵20公斤~30公斤,开浅沟施入后,埋土灌水。此时,还提倡每亩用4公斤~6公斤磷酸二氢钾,随灌水进行土壤追施磷钾肥。 

  六、怎样张挂镀铝聚酯膜反光幕? 

  张挂镀铝聚酯膜的方法有四种:单幅垂直悬挂法、单幅纵向粘接垂直悬挂法、横幅粘接垂直悬挂法、后墙板条固定法。生产上多随温室走向,面朝南,东西延长,垂直悬挂。张挂时间一般在11月末到翌年的3月。 

  张挂步骤如下(以横幅粘接垂直悬挂法为例):按温室的东西延长剪下相应长度的镀铝聚酯膜二幅,将二个单幅的聚脂膜用透明胶布固定为一体,在温室中柱以北东西拉16号铁丝一根(固定反光幕用),将幕布上端折回,包合铁丝,然后用回形针或透明胶布等固定,形成自然下垂的幕布。在幕布下方也折回3~4厘米,用撕裂膜作衬绳,将反光幕固定在衬绳上将绳的二端各绑一根木棍固定在地表,可随太阳照射角度水平北移,使反光幕与地面保持在75度~85度角为宜。 

  七、什么是节能日光温室蔬菜生产的“灾害性天气”?遇到“灾害性天气”应如何管理? 

  节能日光温室蔬菜生产上的灾害性天气主要有:持续阴雪(雨、雾)天,持续低温寡照,罕见的极端低温,暴风雪、风沙暴等等。尽管这些灾害性天气出现的频率很低,但是一旦遇到,轻者显著减产歉收,重者则绝产绝收。遇到“灾害性天气”应采取以下措施: 

  1、优化结构,提高保温效果。 

  2、冬季管理以“保”为主,提高植株耐害能力。苗子不仅要锻炼,而且在冬季管理中要保持偏低温度,采取保守的措施,确保植株安全越冬。白天保持25℃~28℃,不超过30℃的室温,夜间10℃~14℃,不超过18℃。并且在配合打药防病的同时,喷1:1:200倍的糖、氮液,或加0.5%的葡萄糖和0.3%的磷酸二氢钾,不仅可提高抗性,而且还可提高抗霜霉病的能力。 

  3、遇到连阴雨雪天气,在保温的基础上,要多见光。应尽量利用阴天的散射光,即只要揭开草苫后温度不下降,就要揭苫;即使外界温度较低,揭开草苫后温度有所下降,也要在中午前后揭开草苫,让植株见半小时到1小时的散射光,或者前揭后盖,以保证植株每天见光。在无温可保的条件下要加温。如果连阴天气时间过长或极端低温出现时间长,室内温度持续下降,就要在温度降到生长将要受害前进行补充热量,增加温度,以确保植株不受寒害。加温达到生物学最低温底以上即可,一般为13℃~15℃,不要过高,以免呼吸消耗量增加。 

  4、阴雨雪天过后要回苫:往往在阴雪天过后放晴时,揭开苫后由于植株水分失衡,导致萎蔫,轻则生长点受损,重则全棚蔬菜死亡,这时要注意采取回苫的措施防止,其方法为当天转晴后应早揭苫,使其在清早的阳光下就见光,逐渐适应,若发现植株出现萎蔫时,应及时将草苫盖上,等植株回复后再揭开,若出现萎蔫现象,还应再把草苫盖上,反复几次即可,也可回苫后结合叶面喷水,调节水分平衡。 

  八、节能日光温室内常见哪些虫害? 

  常见的地下害虫主要有小地老虎、蛴螬和韭蛆,地上害虫主要是白粉虱和蚜虫,它们可对很多种蔬菜造成危害。  

 

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