1、认真搞好“二选”
(1)选择适宜的土壤种植种植绿芦笋,宜选择土层深厚、疏松、肥沃、排水良好、地下水位低、ph值5.8~6.7、含量不超过0.2%的沙土壤。如果土层浅薄,透气性不良,则根系分布浅,地下茎容易向上生长,植株易提前衰老。
(2)选择优质高产良种据我们多年的观察、示范和对比,品种以uc800和uc157为最佳。这两个品种,嫩茎粗壮、顶端紧密、不易散头、大小均匀、色泽好、产量高、品质优、商品率高。
2、病虫害的农业防治
(1)彻底清园、土壤消毒危害芦笋的主要病害是茎枯病、褐斑病等,管理中要重点抓好每年春笋采收结束至留养春母茎前、秋季夏笋采收结束至留养秋母茎前、冬季地上茎枯萎后的这三次彻底清园工作。将老弱枯茎全部割去,残茬拨除,带出田外集中烧毁,并进行土壤消毒。消毒前,先将根盘周围及畦面2~3厘米厚的表土扒开至沟里,让太阳晒1~2天,然后每亩芦笋田用40%芦青2千克,加水配成600倍药浇洒棵盘及畦面,边浇边盖土,盖土厚度3~4厘米,对土壤进行消毒杀菌。此外,在芦笋植株生长阶段,要及时清除病茎或病枝,及时烧毁,以减少病菌传播机会,减轻发病。
(2)一般二年生芦笋每株留3~4根,三年生的留4~5根,四年生以上的留6~10根,并视棵盘大小适当增减。要选直径1厘米左右的实心茎作母茎。二年生以上的可留15~25根,并要求分布均匀。