紫苏宜疏松肥沃、排水良好的壤土。在施足基肥后，耕翻整平，于春季3-4月播种，保护地可周年生产，撒播、条播都可以，最好是育苗移栽。露地栽培易受天气左右，需有灌水条件。其简要栽培技术如下：
1、播种育苗 3月中、下旬播种，播种前在床面喷洒300倍的除草通药液，喷药后4天播种，将种子均匀的撒在床面上，覆盖深3mm左右的薄土，浇足水，加盖小拱棚即可。当真叶2-3枚时间苗，株间距3厘米为宜，育苗期间可施淡人粪尿2-3次。为防止土壤湿度过大造成幼苗徒长，需经常揭膜换气，苗期大约45天左右。
2、定植 紫苏的适应能力很强，各类土壤都可栽培，以pH6-6.5的壤土和沙壤土为宜，大田基肥以有机肥为主，基肥用量：氮20-25公斤，磷20公斤，钾15公斤。土壤翻耕整平后作畦，畦高15厘米，畦面宽90厘米，畦沟宽30厘米，4月底至5月初真叶4-5枚时定植，每畦定植2行，行距45厘米，株距（双株）15-20厘米。
3、整枝打杈 定植20天后，对长成5茎节的植株，应将茎部4茎节以下的叶片和侧枝全部摘除，促进植株的健壮生长。6月中、下旬开始收获，露地栽培的生育期为90-100天。 由于紫苏是短日照植物，秋后随着光照时数的减少，就会转入生殖生长，开花结籽。大棚栽？嗫梢酝ü?黾硬徽帐奔浜图游卵映て洳墒帐奔洌?芍苣晟?ぁ？
4、施肥及防治病虫 定植后每15天根际追肥1次，每次667平方米施用人粪尿2500公斤或尿素10公斤，必要时为提高叶片质量，加快生长发育，可用0.5%的尿素液进行根外喷肥。紫苏病虫为害较少，一般不需防治。
