大豆是我国的重要油料作物之一，山东大豆驰名华夏。山东省--具有得天独厚的大豆良种繁育优势，常年稳产大豆制种基地。其良种远销山东大部、豫、苏、皖、晋、冀等省数百个县市区，素有杂交豆之称，成为黄淮流域名牌产品。大豆高产栽培技术，是夺取高产的重要的技术措施之一。要获得较高的产量水平，还必须实行良种良法相配套，才能达到高产丰收的目的。现就大豆良种栽培技术要点简叙如下，供参考。
一、适期播种：春大豆：春大豆面积较小，其播种多以茬口和套种方式灵活掌握。日平均气温6-10℃虽能发芽，但很缓慢；18-20℃时，出苗快而齐；33-36℃时，出苗虽快，但苗细弱。因此播期以≥18℃时最为适宜。夏大豆：夏大豆一般为麦后直播，以各地种植茬口安排即可，山东一般5月下旬至6月上、中旬为宜。极早熟品种（生育期80天左右），如早熟一号等可延迟到7月上旬播种；中晚熟品种，如鲁豆12、高丰等则不能迟于6月15日播种。适宜玉米间作套种的品种：适于玉米大豆间作套种的大豆品种，必须具有早熟、矮杆、有限结荚习性、耐阴性强四种性状。目前可种植的品种有早熟一号、早熟二号、鲁豆4号、鲁豆十一、齐黄24等；示范新品系齐丰918、98229等4个新品系。套种方式玉米//大豆1:6或8行均可。
二、合理密植：种植密度应以当地气候、地力水平（生产条件）品种特性而定。早播宜稀，晚播宜密；肥地宜稀，薄地宜密；高产田宜稀；低产田宜密。早熟品种与晚熟品种之间一般种植密度应以分枝多少而定，即分枝多、植株高大、单株生产力大的应稀一些（如：鲁豆十二、88-60、豆交44等）；反之应密。
三、足墒播种：足墒播种是一播全苗的关键，也是夺取高产水平的重要措施，严禁欠墒播种和浇跟种水（蒙头水）。
四、苗期管理：1、及时间苗，间苗期以二叶期定苗为宜。2、及时划锄、灭草。（灭草最好采用化学除草）3、苗期亩施N、P、K复合肥15-20公斤。
五、初花期管理：初花期是田间管理的重要时期，管理是否得当，对产量影响甚大。首要措施是防旱，根据近几年的气候，大豆苗期至初花期多数年份干旱，因此遇旱一定及时浇水。特别是鲁豆4号、鲁豆10号、早熟一号，初花遇旱对产量影响很大。有的年份减产50%以上。而鲁豆二号、诱变30、豆角44、高丰则好一些。其次是大豆对氮肥需量较大，尽管大豆根瘤菌有固氮作用，但达到高产水平仍不能满足。因此，初花期亩施尿素5-7公斤是极其重要的技术措施。
六、中期管理：（开花--结荚期）该时期除抗旱、排涝外，主要是防治虫害。以防治大豆造桥虫、豆荚螟、大豆食心虫和豆杆黑潜蝇。山东一般8月下旬、9月上旬为重点防治时期。值得注意的是豆杆黑潜蝇，近年来呈蔓延之势。主要危害大豆茎杆、枝、叶柄，田间表现大豆只开花不结荚，结荚小，籽粒小，不鼓粒或不结籽，叶片黑绿，产量很低，甚至绝产。但地块间、品种间差异很大。也就是说，同一地块不同的品种受害程度不一样，同一品种不同的地块受害程度亦有很大的差异。其防治方法，6叶期至初花期、结荚期进行化学防治。
七、收获及保存：大豆收获后，要代棵凉晒，以防豆粒炸腰和退色。待种子水分降到12%以下时及时脱粒，稍凉晒入库保存。留种大豆收获后注意防雨，防霉变，严禁在公路上打扎脱粒。
