一、茬口安排
1、栽培时间安排根据北方地区气候特点及市场情况，一般在10月下旬播种育苗，12月上旬定植，1月下旬开始采收上市，至翌年的6～7月份结束。
2、前茬作物的选择为防止病害发生，前茬作物应尽量避开瓜类作物，适宜的茬口应为茄果类和叶菜类及豆类作物。如番茄、甘蓝、油菜、豆类等。
二、品种选择
1、接穗品种的选择 由于严冬季节光照弱、气温低，接穗品种黄瓜必须选择耐低温、弱光照、抗病性强、早熟生产、商品性好的品种。目前，生产上广泛应用表现较好的有津春3号、甘丰11号、甘丰8号和密刺类。
2、嫁接砧木品种的选择实践证明采用黑籽南瓜作砧木，亲和力好，能保持黄瓜原来的品质，在严寒期栽培，它的根系发达，耐寒性强，生长良好，抗病性强。
三、嫁接育苗
1、浸种催芽每亩用黄瓜种子150克、黑籽南瓜1.5千克。播前都用种子体积4倍55℃的温水浸种，种子倒入水中不停地搅动到水温下降到30℃以下，再浸泡4～6小时，浸泡后的种子用清水冲洗2～3遍，纱布包好，放在28～30℃的温度下催芽。催芽过程中早、晚各用30℃温水淘洗1次，50℃左右的种子露白即可播种。
2、苗床准备床内铺1层8厘米厚的洁净沙，每平方米用50%多菌灵可湿性粉剂8～10克兑成800倍液喷洒床上，盖地膜2天后播种。
3、播种方法黄瓜比黑籽南瓜早播种5～7天，黄瓜株行距3×3厘米，黑籽南瓜5×5厘米。种子横向平摆、上覆1.5～2厘米细沙，浇透水后苗床盖膜，播种后室内白天温度控制在28～30℃，夜间保持15℃，土温在25℃左右，出苗后立即降温以防徒长，砧木第l片叶展开，接穗真叶顶心时为嫁接适期。
4、嫁接方法嫁接前一天准备好移植苗床土，超苗时避免伤根。嫁接时一般采用靠接法，砧木挑去生长点，再用刀片在其子叶下1.2～1.5厘米处向上斜切，角度为30°，深度为茎粗的3/5，切好后，切口楔合，用嫁接夹夹住，黄瓜苗夹在内侧，嫁接后移植到准备好的苗床或营养钵内，所有营养土配制方法是用3份充分腐熟有机肥、7份园土，过筛混匀。
5、嫁接苗管理苗床上加盖小拱棚，白天温度保持在25～30℃，夜间保持17～20℃，相对湿度95%以上，小拱棚上面的温室要盖草帘，全天遮光。3天后逐渐降温湿度，白天控制在22～26℃相对湿度降低到70～80%，并逐渐增加光照，4～5天后上午10点至下午3点遮光，6～7天全天见光。8天后取拱棚10～12天切断穗根，在断根前一天用手指把黄瓜下胚轴接口下部捏一下，破坏维管束，减少水分疏导，使断根后生长不受影响。
四、定植前的准备
1、温室消毒定植前10天先扣棚，每亩用5%多菌灵1.5千克或50%甲基托布津1.5千克拌10～15千克细土均匀撒于地面后土垄封膜进行土壤消毒。用75%百菌清1千克＋敌敌畏300克与锯末混合点燃密闭熏蒸24小时。
2、整地施肥种植黄瓜应选土壤疏松肥沃，土质中性的地块，前作收获后深翻曝晒。定植前亩施有机肥13千克，过磷酸钙30千克作基肥。
五、定植
接膜下按灌，规格起垄铺膜，宽行80厘米，窄行起垄，宽40厘米，高 30厘米，垄背上留宽30厘米，深15厘米的小沟，用90厘米宽地膜覆盖在垄上，拉紧压实。在膜的一头开一小洞，浇水后堵住小洞，垄背上按行距40厘米，株距27厘米定植，每亩4000株，并及时浇1次缓苗水。
六、定植后管理
1、定植到采收前管理白天地温保持在18～20℃，气温控制在28～30℃，最低不低于13～15℃，超过23℃要放风，下午降到18℃时要盖帘。前半夜控制在15～18℃，后半夜控制在11～13℃。第1茬黄瓜收前应控制浇水，及时挂蔓上架。方法是：在黄瓜垄上端拉1根丝，瓜苗用吊绳牵引，每隔4～5层叶呈S形缚蔓1次。
2、结果期管理进入结果期以后，植株的营养生长和生殖生长同时并进，控制好水、肥、气、热，拉长结果期限，提高总产量水平是结果期的核心。下面重点将四段变温管理和生态防病的具体做法介绍如下：（1）日出前轻度放风排湿，日出后到午前控制放风，使室内温度迅速升高到28～30℃，此时虽然湿度大，但因温度高不易发病。（2）当温度超过32℃时要放风，上午尽可能维持高温4～5小时，而后加大放风量，将温度降低到18～22℃，这样有利于光合作物的分配。（3）前半夜保持14～17%，促进光合作物的运输。（4）后半夜到次日晨保持较低的温度10～13℃，抑制消耗。
七、加强病虫害防治
1、黄瓜霜霉病此病由鞭毛菌亚门真菌古巴假霜霉菌引起，发病初期叶正面出现黄色小斑点，扩大后由于受叶脉限制而成为淡褐色多角形病斑，叶背产生灰紫色霉层，发病严重时，造成叶片提早焦枯死亡。防治方法：（1）推广抗病品种，如津春3号、4号、甘丰11号、8号等。（2）生态防治。利用温室密闭条件和黄瓜与霜霉病生长发育时对环境条件要求不同，通过科学管理，控制温室温湿度，有利于黄瓜生长发育，抑制病原菌发展，达到防病目的。（3）采用平衡施肥和补施二氧化碳。生长后期叶面喷施0.1%尿素加0.3%磷酸二氢钾或每亩喷雾内加白糖40克、米醋25克、尿素40克，叶面喷施以及补施二氧化碳可提高植株抗病力。（4）药剂防治。要尽量采用烟雾剂和粉尘剂，减少使用液剂，降低湿度以减轻病害。
2、黄瓜细菌性角斑病此病主要危害叶片，子叶受害呈水渍状圆斑，稍凹陷，略带淡黄褐色。叶片受害，初期呈水渍状小斑点，呈多角形黄褐色角斑，潮湿时，叶背病斑处呈白色“溢脓状”，果实病斑为圆型，常形成溃疡和裂口，可向内扩展，沿维管束果肉变色。防治方法：（1）使用无病种子或进行种子消毒，种子消毒可用70℃恒温干热灭菌70小时。（2）生态防治，与霜霉病相同。 （3）无病土育苗及轮作。（4）药剂防治，喷撒10%乙滴粉尘剂，每亩每次1千克。
