冬春季气温高易导致大蒜二次分枝加强管理

　　蚌埠市张新峰来电话说，当地有几百亩地的大蒜在前一段时间出现的寒流过后出现病害症状，开始时病蒜叶尖出现长10厘米左右的发黄叶段，并逐渐向下扩展至整叶发黄，全田植株叶片均发黄，其中有30％的植株从基部长出二次分枝。大蒜出现二次分枝的现象去年这个时候也有发生，用多菌灵和甲基托布津防治没有明显的效果，不用药防治的田块后期植株不抽薹，有20％～30％的植株枯死。

　　据了解，大蒜二次分枝一般出现在抽薹期，长出的分枝形似马尾。大蒜二次分枝的发生有两种情况：一是从外层叶鞘中长出叉头，形成复瓣蒜；二是从内层叶鞘中分化出叉头，形成散瓣蒜。出现二次分枝的大蒜抽薹晚而短，甚至不能抽出，蒜薹产量下降70％，基本失去商品性。

　　大蒜二次分枝的形成主要与气候和栽培因素有关。大蒜通过春化阶段所需的温度较高，一般大蒜播种后植株在0～10℃经过1～2个月就能通过春化阶段。大蒜播种过早，冬前生长过旺，或者冬春季温度偏高，易产生二次分枝。据调查，在8月底9月初播种的田块，二次分枝发生率为60％；在10月中下旬播种的三月黄大蒜，二次分枝发生率为5％。播种过稀，大蒜前期横向生长，假茎增粗，鳞盘大，易产生侧芽发育成分杈，二水早大蒜尤其易发生。施肥不当也会引起大蒜二次分枝增加。基肥中氮肥用量过多，在早播的情况下会在冬前形成生长高峰，冬后容易产生大量分枝。春肥施用过早，植株内氮素偏多，后期薹肥不足，也会促进分枝增多。去冬今春温度偏高，大蒜生长旺盛，容易出现二次分枝现象。

　　大蒜二次分枝，主要应采取以下措施预防：（1）适期播种，合理密植。覆盖一般二水早大蒜露地栽培在9月下旬播种，地膜栽培在10月中旬播种；三月黄大蒜露地栽培在10月上中旬播种，地膜覆盖栽培在10月下旬至11月上旬播种。播种时株距6厘米，行距15厘米，每亩6万株，每亩播种量为200公斤。二水早大蒜应适当密植，每亩7万～8万株。（2）覆地膜栽培。大蒜覆地膜栽培能增温保温，可以延长通过春化阶段的时间，减少二次分枝的发生。（3）科学运筹肥水。施足基肥、普施腊肥、重施薹肥，做到冬前不旺长，适龄越冬，中期稳长，壮苗抽薹，后期防止早衰。一般田块每亩基施有机肥1000公斤、过磷酸钙40～50公斤、尿素15～20公斤；腊肥每亩施腐熟人畜粪1000公斤或尿素15公斤；薹肥每亩施尿素15～20公斤。（4）防治叶枯病、叶疫病、叶斑病等叶部病害。叶部病害的发生会加重大蒜二次分枝的发生，可以在发病初期用70％甲基托布津800倍液、25％代森锰锌400倍液、75％百菌清500倍液、50％扑海因1000倍液、50％速克灵500倍液交替喷雾防治病害。

　　摘自：2007．05．10．03版《安徽科技报》