蛇胆的药用加工与贮存(6)

蛇胆管细长，质地软而有韧性，附连在囊体上。鸡、鸭胆管粗且短，质地硬而脆，不附连在囊体上。黄鳝胆管细长，质地硬而韧，不附连在囊体上。 

        ⑸ 胆汁稠度 蛇胆汁浓者稠似糨糊，稀则成米汤状。鸡、鸭胆汁稠似稀糨糊。黄鳝胆汁呈水样。 

        ⒎ 怎样正确吞服蛇胆？ 

        大多数蛇胆有较好的入药价值。近年来，由于蛇胆治疗慢性胃炎的疗效显著或赤链蛇具有抗癌作用，正日渐受到患者青睐。 

        在日常生活中，，有不少人喜欢杀蛇后直接取胆生吞，或用低度白酒兑胆汁饮服，逐步知这是一种极不利科学的用胆方式。但从卫生角度来讲，就隐藏着诸多病变元素。据最新医学研究表明，蛇胆中虽含有丰富的微量元素，可全面调补人的神经系统、内分泌系统和免疫系统，对延缓机体衰老也起着重要作用。但生食蛇胆忧患鞭节舌虫病的危险。辨节舌虫是一种蛇体内的寄生虫，当进入人体消化道后，可在肠粘膜下寄生，不仅吸收人体内的营养，导致因肠粘膜受损而发生腹痛、腹泻、持续性发热等症状；此外，蛇胆还携带沙门氏菌。由此可见，为了防止病从口人，又能达到祛病健体的目的，蛇胆蒸熟后服用。配制的蛇胆酒也不可现配现饮，应用