蛇胆的药用加工与贮存(5)

蛇胆大多为1~2克重，大小不一。鸡鸭蛋多为2~3克，大小均匀。黄鳝较小，多在0.5克左右。 

        ⑶ 气味、色泽 蛇胆气味先苦后甜，微腥，闻之有股甘草味。鸡、鸭胆苦味、腥味都很大。黄鳝胆汁味苦，辛凉。如果掺了蜂蜜的蛇胆，带有一股蜜香味。另外，对掺蜂蜜的伪劣蛇胆，可加碱性酒石酸试剂，使其反应成红色的氧化亚铜，以有无颜色加以具体识别。 

        ⑷ 胆管形状