鹌鹑矿物质需要(5)

( 9 ）硒 为谷胱甘肽过氧化酶的组分，能防止细胞膜被代谢中生成的过氧化物氧化破坏。缺硒容易出现白肌病，也容易出现渗出性素质病，在胸部皮下较为明显缺硒时雏鹑的死亡率会增高。

( 10 ）锌 骨和羽毛发育所必需，与蛋自质合成有关。缺锌羽毛蓬乱，无光，腿角质鳞化，生长缓慢，产蛋率下降，饲料利用率降低。

( 11 ）碘 为甲状腺素的组成成分，与蛋自质、脂肪代谢有关。缺碘易造成甲状腺肿。