不过像这种白羽鹌鹑，用毛色来分，可就分不开了。别急，咱还有第二种方法，捉起鹌鹑，就会看见雄鹌鹑后面有一块圆鼓鼓的精囊，到了25天就能见到了。鹌鹑的饲料都是老武买来预混料自己配的。用他的话说，是既要经济，又要满足鹌鹑的营养需要。
记者：我发现咱们给鹌鹑吃的饲料怎么跟咱人吃的棒子面似的？
老武：这你可就外行了。这可不完全是棒子面，可比棒子面的营养价值高多了，这里面植物蛋白和动物蛋白都有。主要是能量饲料是玉米 ，蛋白饲料是豆粕，还有你看这是鱼粉，还有石粉，菜粕。
记者：您说养鹌鹑和养鸡差不多 那这饲料是不是也跟鸡饲料差不多
老武：技术上鹌鹑和鸡的技术方面基本差不多，但主要咱们鹌鹑饲料比鸡饲料含的蛋白比较高。主要提高一个是鱼粉 一个是豆粕
，有的地区养小群体的鹌鹑，你买鹌鹑饲料别人不给你配，怎么办呢？就买些鸡饲料，自己增加些蛋白，添一些豆粕一些鱼粉提高一下蛋白也可以，有条件的还是用鹌鹑专用饲料最好。
一只蛋鹌鹑一天要吃掉23克的料。而肉用的，个头大，胃口自然也大一些，一只要吃掉30-40克的料。老武一般都是喂干料，然后配上着干净的饮用水。不过就这么少的料，一般养鹌鹑的，最多就分4次喂，可老武偏偏分上8次喂，每2个小时喂1次。其实目的很简单，就是怕鹌鹑吃的时候乱刨乱捣，把粮食都浪费了。用武师傅的话说，干什么都要有个精打细算。
老武：这是肉鹑 你看它比较老实温顺
记者：肉鹑咱们一般多长时间就可以让它们上市了
老武：一般情况下30天左右 4周，到那时候它的体重可以到150-170克左右 3两多重
记者：30天就可以上市了？那干吗不让它们长得大一点那样不肉也多吗？
老武：4周的时候它的肉料比是2．1：1。你根据这个30天4周以后，饲料成本就要加大了 增长缓慢了，你倒养大了， 催大了，倒没有30天时候赚钱了
记者：那蛋鹑呢 在什么时候就可以淘汰掉了。
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老武：一般情况下在10个月或者11个月，但这也不是死的 主要看它产蛋的情况，如果有利润咱就还得养着，如果没利润 9个月8个月咱也得淘。还得看它产蛋的情况来定
老武养了9年的鹌鹑，一直都算比较顺利。所以他也总说鹌鹑很好养的。确实，因为鹌鹑家养驯化的时间还不算很长，所以病还是相对少的。
老武：我养这么多年也没闹过什么病，但你也不能说不爱得病 咱就不防了，不能这么想 不能撞大运，主要是防新城疫 这新城疫要有3个阶段，0-7日龄 7天要有一个初次免疫，再一个是21天要有一次新城疫免疫，头开产35天要有一次免疫， 这样就安全了。
武师傅告诉你的可真都是他的经验，这其中的点点滴滴，都是经过了自己摸索。鹌鹑的个头小，养好了利润真是一点也不小。鹌鹑蛋价格一直比较稳定，肉鹑这几年市场也是越来越好。
