1．培育密度
初孵仔鱼的放养密度控制在1.0～1.5万尾/立方米为宜；全长1.0～1.5厘米的鱼苗，培育密度0.5～0.8万尾/立方米为宜；全长1.5～2.0厘米的鱼苗，培育密度0.3～0.5万尾/立方米为宜；全长2.0～3.0厘米的鱼苗，培育密度0.2～0.3万尾/立方米为宜。因此，鱼苗的整个培育过程需要分苗2～3次。
2．水环境因子
花鲈仔稚幼鱼生长发育的适宜水环境因子为水温16～18℃，盐度19‰～28‰，pH7.8～8.6，氨氮＜0.02毫克/升，溶解氧＞5毫克/升，光照＜3000勒克斯。在整个育苗过程中，要保持各环境因子的相对稳定。
3．饵料
常用饵料有轮虫、卤虫幼体、桡足类无节幼体、鱼糜等。轮虫投喂前要用单胞藻（小球藻、微绿球藻等）与乳化鱼油进行营养强化12小时，卤虫无节幼体投喂前用乳化鱼油营养强化6小时。
仔鱼开始摄食至平均全长0.8毫米鱼苗阶段，水体中的轮虫密度维持在5～8个/毫升，每日向苗池中加小球藻（或微绿球藻）藻液2～4厘米，使水体中单胞藻密度保持在300000～500000个/毫升；鱼苗平均全长0.8～1.2毫米阶段，轮虫密度维持在8～10个/毫升，每日向苗池中加单胞藻液3～5厘米，除投喂轮虫外，日增投卤虫无节幼体2次，每次投喂1～2个/毫升；当鱼苗平均全长达1.2毫米时，除投喂轮虫与卤虫外，开始增投经40目筛绢网过滤的小型桡足类；鱼苗平均全长1.5～2.0毫米阶段，以投喂桡足类为主，投喂卤虫为辅；鱼苗平均全长2.0～3.0毫米阶段，以投喂桡足类为主，投喂鱼糜为辅。
各种饵料的投喂时间、投喂量及投喂次数要根据鱼苗的摄食情况、饱食程度及水体中饵料残存量及时进行调整。
