龙虾幼子的饲养：因为龙虾的幼子身体呈扁平，下颚脚和胸脚细长的特别形态，因此幼体们很容易在蜕皮的时候出现由于互相碰撞导致的胸脚缺损的情况，而且由于饲养水温需要24～27℃的高温，因此细菌的增生非常活跃，容易导致幼子感染细菌性疾病，因此其饲养条件是非常困难的。该中心，着眼于甘氨酸的抗菌性，明确的发现其同等水平的细菌可以抑制在浓度比较低的海水中存在的增殖细菌。实验的结果为，普通的海洋细菌在甘氨酸20ppm以上的浓度条件下，其增生受到抑制，其中，我么也能发现弧菌属的细菌在10ppm以上的浓度下，也有很强的抑制增生作用。
据说由于在饲养水中添加甘氨酸，龙虾幼子可以从孵化阶段到稚虾的幼体期保持很高的生存率及增长率，而且该中心今后也将这类技术应用到其他的甲壳类幼体的饲养中去。另外，关于该研究的内容以及成果，将于3月27日～3月31日在东京海洋大学召开的日本水产学会大会上发表。
