1田块的选择与改造
养殖金鱼、锦鲤、彩鲫鱼的稻田，应选择在光照充足、水质良好、土壤肥沃、排灌方便、防洪条件好的田块，面积2000～3000平方米。在养鱼前，对田埂可结合种稻整地加以修整，田埂要加高至30～35cm，加宽至30cm，并夯实。在稻田内要开挖鱼沟和鱼坑，鱼沟宽120cm，深45～70cm，呈"田 "、"井"或"回"字型，要求沟沟相通，并在各交叉点上挖深100cm、面积8～12平方米的鱼坑。稻田中鱼坑鱼沟的面积以不小于稻田总面积10% ～15%为宜，在稻田的排水口要安装防逃设施和过滤设施，防止野杂鱼进入和养殖鱼逃逸，在排水口只要安装拦网防逃即可。
2水稻的栽插与鱼种的放养
2.1稻秧的栽插
插秧前除一次性施足发酵腐熟的有机肥外，还要选择秸杆坚硬、不易倒伏、抗病害能力强的丰产优质水稻种，实行宽行密株栽插，并适当增加田边、沟边的栽插密度，以发挥边际优势，增加稻谷的产量。
2.2田间清整和消毒
养鱼的稻田首先要做好清沟消毒工作，清除过多的淤泥，铲除田边杂草，每亩可用70～80kg的生石灰化开后泼洒，彻底杀死病菌和敌害;其次，要施足基肥，培养饵料生物，轮虫高峰期时鱼苗下塘，通常每亩可施畜禽粪肥300～350kg;三是放养夏花鱼种时，要用3～4%的食盐水给鱼种消毒，杀灭鱼体上的致病菌和寄生虫;最后要确保放养的鱼苗、夏花鱼种质量，要求规格整齐，体质健壮，游动活跃，无病无伤。
2.3鱼苗、夏花放养
金鱼、锦鲤、彩鲫鱼苗的放养在每年4月初至4月15日之前，夏花放养在每年的5月10日至5月25日，鱼种放养为每年年底或第2年春季都可，最佳季节为晚秋或初冬。
稻田中鱼种放养的规格随养殖周期、品种、市场需求等不同而异。要求当年起捕上市的，要放养大规格，达到上市要求。如果是当年放养以培育成大规格鱼种为主、次年再养成上市销售的，规格3～5cm的夏花即可。放养夏花鱼种成本低，但养殖周期较长。
金鱼、锦鲤、彩鲫的放养量必须考虑到饲料的来源、饲养管理水平及市场需要规格。在稻田专养田块，每亩可放养仔口鱼种8000～12000尾或夏花鱼种 15000～20000尾，在稻田轮作田块中，每亩可放养仔口鱼种6000～9000尾或夏花鱼种12000～18000尾。
3日常管理
3.1饲料与投喂
金鱼、锦鲤、彩鲫在天然水体中为杂食性，以偏动物性为主，但在人工养殖条件下经过驯化以颗粒饲料为主。鱼种、夏花放塘后选择一固定地点开始人工驯化投食，每次1h左右。日驯3～4次，直至集群上浮抢食，然后在该处搭设1～2个饲料台，面积2～3平方米，沉入水下0.5～0.8m处，做到"四定"投饵。正常投喂时，每次投喂掌握"慢-快-慢，少-多-少"的节奏，即刚开始投喂时，到饲料台的鱼少，要小把投喂，节奏慢一些;随着到饲料台鱼数量的增加，逐渐加快投饵节奏，加大投喂量;后期，随着部分鱼吃饱离开饲料台，逐渐再减慢投饵节奏，投喂量也随之减少。投喂时间一般控制在40min左右，以大部分鱼吃饱游走，即八成饱为宜。日投喂量在水温21～28℃时，为存鱼总重量的3.5%左右，水温16～20℃时，为存鱼总重量的2%～3%左右。水温大于30℃或 10～15℃时，为存鱼总重量的2.5%左右。当水温在21～28℃时，日投喂3次，其它水温为1～2次。
