科学投喂
毛蟹为杂食性动物，在养殖期间应做到荤精青饲料合理搭配，实施“两头精、中间 青”和“四定”投饵法，保证营养全面、平衡，防止毛蟹养得过肥造成蜕壳困难和性早熟。一般认为扣蟹阶段对蛋白质要求较高，可多投些动物下脚料、小杂鱼等； 中期则适当增加植物性饲料 如麸皮、南瓜、豆饼等 的比例，以防止早熟；后期应多投高蛋白的动物性饲料 如螺、蚌等 ，以达到育肥效果。日投饵量占蟹体重 ，上午、傍晚各投一次，其中傍晚投饵量占全天的 。具体投喂量应根据天气、水质、蟹体生长、摄食等情况灵活掌握，一般以上次投喂量稍有剩余 为度。
疾病防治
毛蟹在天然环境中抗病能力较强，不易发病，但在池塘集约化养殖较高的情况下，因养殖密度高，投饵 量大，水质变化快，毛蟹容易发生疾病。目前毛蟹养殖中发现的疾病约有 余种，如黑鳃病、蜕壳不遂、水肿病、抖抖病等，除少数几种是因营养因素引起外，大 部分均是由于水质不佳所至。因此，防止蟹病发生的根本办法是改善养殖水体，如彻底做好前期的清塘除害工作，养殖期间定期进行水体杀菌消毒，使用光合细菌 等。定期投喂土霉素、痢特灵等拌和的药饵，每半个月加拌蜕壳素蟹饵 次，连喂 次，可预防疾病发生。千万不能使用敌百虫、灭虫精等杀虫剂，因这些杀虫剂对 毛蟹有直接致死作用。
日常管理
俗话说“三分养，七分管”，没有好的管理，即使有好的苗种和饲料，到头来也是“竹篮打水一场空”。毛蟹养殖的日常管理主要包括：①勤巡塘，及时了解蟹的活动情况及生长速度；②掌握好水质的控制和调节；②作好防逃、防敌害等工作。
