探析常规渔池套养特种水产品

　江苏省泰兴市共有养殖水面4159公顷,其中特种水产品养殖面积1603公顷,在特种水产品养殖面积中,主养面积仅为110公顷,套养特种水产品面积1503公顷。常规鱼养殖的纯利润每公顷在6000元左右，如果在常规渔池中套放特种水产品，则每公顷纯利均在15000元以上，在常规渔池中套放特种水产品是该市“十一五”水产养殖结构调整的重点。现将其在常规渔池中套放特种水产品的几种主要方式介绍如下：
　　鱼蟹混养 在2月～3月份，每667平方米水面套放每千克200只的扣蟹150只，不需建防逃设施。放养的蟹种应选个体整齐、肢体完整健壮、未性成熟长江水系的纯正种苗，养殖者最好是购蟹苗自己培育大规格蟹种，这样既可降低成本，又可保证蟹种质量、提高河蟹的回捕率。经过几个月的饲养管理，到10月上旬前后应及时将河蟹捕出，回捕率一般在50%左右，每667平方米水面可产优质的大规格成蟹10千克，平均规格150克左右，每千克河蟹售价100元，每667平方米水面可增加河蟹收入1000元。如将河蟹暂养到1月至2月出售,收入则更高。
　　鱼虾蟹混养 青虾放养主要有三种方式，一是7月份的时候每公顷水面套放1.5厘米左右的虾苗30万尾，到11月份即可开始将达4厘米以上的青虾进行捕捞;二是在秋冬季购买2.5厘米～3.5厘米的幼虾，每667平方米水面套放10千克，此青虾到翌年6月底前捕捞上市，每667平方米水面可上市成虾25千克;三是在4月下旬至5月中旬，选购抱卵虾，每667平方米水面放养0.6千克左右，这样到春节前后每亩水面也可上市成虾10千克左右。每667平方米水面可增加青虾收入400元～800元。河蟹的套放数量及上市产量和效益同鱼蟹混养。
　　鱼鳖混养 即在精养鱼池中当水温达15℃以上时每667平方米水面混养幼鳖(150克/只)15只，年底回捕率在90%以上，个体均重在500克左右，这种方式养出的鳖外形、体色、品味与营养价值酷似野生鳖，很受消费者的亲睐，每千克售价在120元～160元左右，每667平方米水面可增收700元左右。采用鱼鳖混养能互相促进，套养的鳖能起到增氧和增加上下水层对流作用，鳖的残饵与排泄物有利于鱼类饵料生物的繁殖和利用，还能减轻鱼病的发生，从而提高水体的利用率和经济效益。在鱼鳖混养池中还可套放虾蟹，其套放方法同上。
　　套放鳜鱼 此方式尤其适合于池塘野杂鱼虾较多的鱼池，每667平方米水面套放规格每尾50克左右的鳜鱼20尾（或套放当年的鳜鱼夏花），年底回捕率在90%以上，平均个体在500克左右，每667平方米水面可增收500元。成鱼池套放鳜鱼，每667平方米载鱼量在300千克以下，要注意做好水质管理，保持溶氧丰富，以防鳜鱼浮头或泛池死亡。另外，在防治鱼病用药要选用对鳜鱼不敏感的药物。如池中野杂鱼少，则宜在6月份套放部分鲫鱼夏花，以保证鳜鱼有充足适口的饵料。 　鱼珠混养 一般凡能养鱼的水域均可养殖珍珠。其鱼种在春节前后投放、手术蚌在3月份以后吊放，养殖密度应根据水质的肥瘦情况、饲养管理水平以及放养鱼类的品种和数量等情况而定，一般每667平方米水面可吊放手术蚌1500只左右。吊养手术蚌的池要注意少放鲢鱼，因为蚌的食性以浮游植物为主，与鲢相似，所以放养鱼种以草鲂鱼、鳙鱼、鲫鱼等吃食性鱼为主。如水质瘦，可适当采取增施肥料的办法。手术蚌经过三夏两冬的精心培育管理，每667平方米水面可生产优质珍珠8千克左右，每667平方米水面每年可增收700元以上。
　　成渔池设置网箱养殖黄鳝 这要根据当地的种苗资源情况和市场销售情况而定。一般网箱设置的面积不超过池塘养殖总面积的15%，每口网箱的面积以25平方米左右为宜，网衣高1米，其中水下深度0.4米左右，箱内水面覆盖80%左右的水花生，每平方米网箱面积可放养黄鳝2千克～3千克，初搞养殖者宜稀放，等实践掌握一定技术后可适当增加放养密度。每年于6月下旬后开始放养，注意每口网箱放养黄鳝的规格要整齐，质量要好，无病伤，每个网箱的黄鳝最好一次放足，并做好驯食工作。每667平方米水面可设置3个网箱，放养黄鳝200千克，经过几个月的精心饲养管理，一般可增重50%～100%，每667平方米水面可增收1000元以上。购入的黄鳝种苗每千克12元～18元，而年底出售时，每千克平均在40元左右。