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鳗鱼养殖 早留一手心不慌(2)

发布时间:2007-06-27  来源:中国食品商务网
摘要:王新江:“现在这种饲料的价格应该在1.5万/吨,我们自己做大概是1.2万/吨,比往年增加了50%。” 鳗鱼的饵料极其特殊,对2.3个月大的鳗鱼苗来说,产在美国阿拉斯加深海的鳕鱼粉是最好的饵料,鳕鱼粉直接在海上加工制

王新江:“现在这种饲料的价格应该在1.5万/吨,我们自己做大概是1.2万/吨,比往年增加了50%。”

鳗鱼的饵料极其特殊,对2.3个月大的鳗鱼苗来说,产在美国阿拉斯加深海的鳕鱼粉是最好的饵料,鳕鱼粉直接在海上加工制成,品质新鲜,营养丰富。

王新江:“这个里面基本都是白鱼粉,就是鳕鱼粉。”

记者:“鳗鱼只能吃这个。”

王新江:“你看它比人吃得要好。”

现在王新江养的鳗鱼每天要吃掉8吨饲料,饵料提价让每条鱼的成本增加了1元钱。

5、6、7月到了鳗鱼出口的旺季,就在大家准备大量出鱼时,2006年5月29 日日本又出台了新的进口药残标准。 各种不利因素碰到一起,犹如火上浇油,对老坝港镇的所有鳗鱼养殖户来讲,形势不容乐观。 然而记者在采访时,发现他们并没有表现出恐慌,而是非常从容和坦然。

作为镇里最大的鳗鱼养殖户,王新江的鳗鱼从未超过标,这次他依然心里有数,他准备提前或推迟上市时间,避开出鱼高峰期。

王新江:“饲料质量好一点,蛋白含量高一点,让它长得快一点,要想推迟一点,饲料蛋白质量稍差一点,鳗鱼的养殖的正常蛋白应该是40%,可以放到38 也可以。”

当记者来到丁建生的养鳗场时,他说到还没有看到那份文件,但已经听说了这件事。丁建生今年收了100多万尾鳗鱼苗,他小心翼翼的呵护着带给他财富的娇贵生命。

丁建生:“这个黑棚主要是给鱼一个正常的光线,24小时都是这个光线,要不然白天很强的太阳,晚上又是夜里,对鱼的生长不好。”

2004年丁建生的一条鳗鱼能赚10元钱,可由于很多不可控因素并非年年都是好光景,在被动中,他采取多种渠道规避风险。

丁建生:“这个行业的波动性比较大,就向海里的浪一样,一浪高一浪低,这个很频繁。所以这几年我们也在寻求是不是能搞其他什么行业。”

四年前,他已经获得有关部门批准养起了河豚。现在河豚的市场价是每公斤80元,这样即使今年的鳗鱼出口行情不好,还有河豚可以补充。

缪秀芳2001年开始养鳗的虽然养鳗的时间不长,但逐年增高的要求已让她的心态变得很成熟。

缪秀芳:“现在就没有去年那么紧张,虽然今年药检多了那么几项,,但心里有底了。”

缪秀芳原来收购鳗苗为主,对鳗苗的护理她格外有经验,今年从小苗一收回来她就开始严格按标准喂养了。

缪秀芳:“从小就要开始,勤换水,吃红虫的时候要特别注意,要吃干净的,如果不干净就要生病就要用药了。”

虽然各种因素让成本提高了很多,但缪秀芳说只要今年的鳗鱼出口价能保持在每吨4.5万元钱,她就赚了。

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