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夏季水产养殖管理重点和难点

发布时间:2008-05-12  来源:安徽农网
摘要:7~8月份是全年气温、水温最高时期,也是养殖鱼类和虾、蟹、鳖等水生动物的生长旺季。同时,又是病害滋生蔓延的时期,是养殖管理的重点和难点。此时,饲养管理的好坏,将直接影响到全年的产量和经济效益。为了确保水产品健康生长,安全度过盛夏季节,从而达到稳产高产

    7~8月份是全年气温、水温最高时期,也是养殖鱼类和虾、蟹、鳖等水生动物的生长旺季。同时,又是病害滋生蔓延的时期,是养殖管理的重点和难点。此时,饲养管理的好坏,将直接影响到全年的产量和经济效益。为了确保水产品健康生长,安全度过盛夏季节,从而达到稳产高产的目的,现根据7~8月份气候和养殖生产特点,提醒广大养殖户应做好以下一些管理工作及注意事项。

    一、淡水常规鱼类养殖

    1.苗种培育和放养

    7~8月份是常规鱼类苗种培育和放养的重要时期,应做好夏花和鱼种培育工作。苗种放养前应及时做好清塘消毒,放养时必须用食盐水或高锰酸钾等浸浴消毒,以免细菌感染。从外地购进苗种,必须进行病害检测检疫,以免带入病菌。

    2.成鱼养殖管理

    (1)7~8月份是鱼的生长旺季,应加强施肥投饲。以肥水鱼为主的池塘,应根据水色及透明度及时施放追肥。以吃食鱼为主的池塘或网箱,应及时投喂饲料。并做到投饲“四定”(定质、定量、定位、定时)、施肥“四看”(看鱼、看天、看水、看季节);(2)注意水质调控。根据天气变化及时增氧换水。由于7~8月鱼类生长快,摄食量大增,排泄物也增多,水质易恶化而造成缺氧。因此,每天要及时开增氧机增氧。如遇到闷热天气,应适当延长开机增氧时间。同时,要经常加注新水,加高水位至1.5m以上,并适当换去部分底层水。提倡用有益微生物制剂改良水质和底质。高温期间,最好每隔15d施用1次光合细菌或EM菌等微生物物剂;(3)做好疾病的预防。7~8月气温较高,但水温相对较适宜,水中各种病原体易滋生繁殖,是鱼类易发病季节,若忽视预防极易诱发鱼病。主要易暴发及流行的疾病是细菌性出血病、烂鳃病、肠炎病、铁锚虫病、中华鳋病和指环虫病等。重点应做好细菌性出血病、寄生虫病的预防工作。要定期用生石灰、二氧化氯、二溴海因和灭虫精等渔药泼洒消毒;(4)加强日常管理,坚持巡塘值班。7~8月份天气多变,易出现雷阵雨及台风天气,要多注意观察鱼类的吃食情况和缺氧浮头,发现缺氧预兆应及时加注新水和开启增氧机,以免鱼类泛塘。

    二、甲壳类的养殖

    1.罗氏沼虾养殖

    苗种从5月放养到7月已有2个多月,其塘内存虾密度、投饲量、耗氧量都明显增加,养殖管理进入关键阶段。(1)在天气正常情况下,应尽可能投足饲料让虾吃饱。尤其要投足投好早晚时间的饲料,且投喂的饲料要求优质新鲜、不变质;(2)适时开机增氧。因7~8月份沼虾正处于生长旺季,水温和气温都较高,特别要注意虾塘的溶氧变化,防止缺氧。因此,应根据天气、水质情况及时开增氧机增氧。开增氧机的要诀:晴天中午开,阴天凌晨开,阵雨天半夜天;(3)调节水质是饲养管理中的重要环节。适当增加虾池冲水次数,不仅可以改善水体环境,而且还可以刺激沼虾的脱壳生长。一般7~8d冲水1次,每次增高水深10~15cm,并且要求有水流(4)合理施用生物制剂。在高温天气,最好每隔15~20d使用1次Em原露等复合微生物制剂,可有效地改善水质和促进沼虾的快速生长,并且能预防各种虾病的发生。

    2.南美白对虾养殖

    7~8月份是南美白对虾生长的高峰期,此时水温高,对虾生长快,摄食量大,排泄物多,水质易恶化,容易导致泛池,同时又是病害高发期。因此,为了保证南美白对虾健康安全生长,应切实加强饲养管理。(1)加强水质调控。坚持每天凌晨、中午开机增氧2~3h。如遇到低压闷热天气应延长开机时间。同时,根据水质变化勤换新水,换水以少量多次的方式,每7~8d换掉池水的1/3,然后适当提高水位,保持在1.8m以上。另外,因虾池内饲料投喂量大,池内排泄物多,水质污染加重,水色变浓,应不定期地施用沸石粉等来控制水色。换水困难的虾塘,可用EM菌或芽孢杆菌及硝化细菌等来改善水质,每月泼洒2次,能有效地分解池内有机物,降低水中氨氮和亚硝酸盐浓度。(2)严格控制投饲量。投饲应采取分散投饲、少量多餐的投饲方式。每天投喂3~4次,早晚占70%~80%,白天占20%~30%。日投饲量要根据天气、水质、对虾的健康和活动情况等灵活掌握;(3)疾病的预防。7~8月份主要防病措施是定期进行水体消毒,一般15~20d消毒1次。消毒药物有超碘季胺盐、溴氯海因、二溴海因及EM菌、硝化细菌等环保药品。同时,应定期在饲料中添加微生素C、免疫多糖及病毒灵等药物添加剂,以增强机体的抗病力。此时白对虾的主要疾病有红体病(桃拉病)、白斑病、黑鳃病、红腿病及亚硝酸盐中毒症等。其中以红体病、白斑病、亚硝酸盐中毒症相对较为突出。因此,应根据不同的病症,正确诊断,及时控制,以防蔓延流行;(4)及时捕捞,轮捕疏养。此时对虾生长快,池内载虾量过高,在养殖过程中应采取虾笼及时捕大留小,将达到商品规格的对虾捕捞上市,以保持池内合理的载虾密度,促进对虾生长。

    3.河蟹养殖

    7~8月份天气炎热,水温较高,是河蟹养殖的关键季节。此时,应加强管理,精心饲养,保证河蟹安全度夏,提高养殖成活率。此时应注意以下几点:(1)有足量的水草供应。水面要放养些水花生、水浮萍等遮阴水草,或者预先种植一些芦苇、茭白等挺水植物。蟹池中要保持有大量的轮叶黑藻、苦草等幼嫩的水草,以便河蟹摄食和躲避敌害;(2)保证水质洁净。要经常检查水质,勤换新水,及时捞除残食和污物。池水深度应保持在1m以上,以防热水灼伤蟹体,影响生长;(3)注意饵料的投喂。高温阶段应适当增加植物性饵料的比例。如小麦、南瓜、菜饼等都是河蟹爱吃的植物性饲料。投饵时将这些饲料制成颗粒或团块状,放置在食台让蟹摄食;(4)做好防病工作。该季节主要疾病有颤抖病、黑鳃综合症、固着类纤毛虫病等。要坚持以生态防病为主,药物防病为辅。平时消毒以生石灰、溴氯海因等为主,或定期使用EM原露等有益微生物制剂,以维持蟹池中的微生态平衡。

    三、甲鱼的养殖管理

    1.7~8月份是中华鳖的繁殖旺季,将有大量的稚鳖孵出。一要及时做好孵化收集工作,二应加强稚鳖的强化培育和防病措施。稚鳖入池前必须用高锰酸钾和食盐等药浴消毒,以防病菌感染。积极提倡养鳖户自繁自育,若到外地购入鳖蛋或稚鳖时,应加强检验检疫,并进行严格消毒,避免病菌带入。

    2.温室养殖甲鱼,因室内气温较高,应注意通风换气,并加强水质的调节和饲料的合理投喂。从温室移至外塘进行养殖时,应注意温差不要太大,搬移时最好选择在早晨阴凉天气,操作时尽量减少损伤和相互撕咬,以免入池后发病。

    3.7~8月份甲鱼易发生的病害主要有腐皮病、穿孔病、白底板病、鳃腺炎、疖疮病等,应积极采取防范措施。(1)温室养鳖池应注意水质改良,定期消毒,适时换水,饲料中添加EM原露或免疫多糖等增强鳖体的抗病能力;(2)把好苗种质量关。养殖的甲鱼要选购体质健壮、健康无病的鳖种。放养入池前必须用药物严格消毒;(3)定期进行水质调节和水体消毒。一般每隔20~25d用二氧化氯、溴氯海因、EM原露等环保药物交替使用消毒;(4)定期在饲料中添加维生素C、大蒜素、免疫多糖,以增强甲鱼自身机体免疫力。

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