1.做好鸡舍的防寒保暖。冬初寒流未到来之前及时修缮鸡舍，堵严后窗、前窗，运动场用塑料薄膜封严。不论大棚或房屋，鸡舍内的温度应保持在20℃左右，使鸡早晨不畏寒缩脖、羽毛不蓬松，能自由活动觅食。
2.适当增加能量饲料。在配制饲料时，应适当增加能量饲料的配合比例，以维持母鸡的体温和产蛋的需求。常用的能量饲料主要有玉米、小麦、大麦、高粱、稻谷等，可占日粮总量的65%以上，豆粕20%左右、进口鱼粉7%～9%、贝壳粉6%～6.5%、骨粉1%、食盐0.4%、多维素万分之二、蛋氨酸0.1%，并适当喂点红萝卜、辣椒粉等。
3.改变喂鸡方法。冬季昼短夜长，除白天喂料3次外，晚8点钟左右应补喂1次颗粒料，如玉米、麦类等，大型母鸡每只喂30～50克。同时，喂湿料的应改为日喂3次，可在早、晚喂干料，中午喂湿料，防止鸡吃冰冻的剩料而影响产蛋。每当室外气温降到零度以下时，应改饮温水，不让鸡饮冰冻水和雪水，以免减少鸡体内的热量和营养的消耗，促使母鸡多产蛋。
4.适当增加光照时间。母鸡的有效光照时间每天以15小时为宜，不足15小时，产蛋量会随着时数的减少而减少。一般从10月到次年3月，除白天日照11～12小时外，夜间应补充光照3～4小时，早晚各半，要做到准时开灯和关灯。灯泡的亮度不要忽强忽弱，每15～20平方米的地面用1个40瓦的灯泡即可。饲槽和饮水器要安置在灯泡下面。
