(2)16周龄均匀度高,表明雏鸡生殖系统发育得比较好,包括卵巢和输卵管生长得比较一致,从整个的产蛋周期来看,均匀度高的死淘率也低得多。
(3)使用新型的蛋鸡料槽可以不断喙,断喙严重影响体重,一周之内很难恢复。目前的蛋鸡育种,追求小型化,使得维持需要降低;但同时又降低了雏鸡采食量,在饲料能值低的情况下,体重增长困难。这就要求饲料的品质必须相应提高。由于小规模养殖户的育成鸡饲养是在非密闭鸡舍,光照不好控制,导致激素变化差异性,造成蛋鸡性成熟不统一,所以会出现一些恶癖。笔者认为,这方面改进的空间较大,而且只需要很少的投入即可做到。
表2是大连韩伟鸡场实际的生产统计数据,从表中可以看出,体重高的3、4组,其产蛋量比1、2组高出2.48Lg,饲料转化率降低0.24,死淘率也低很多。可见,标准体重带来的效益,一只鸡至少在10元以上。
发育好的蛋鸡,由于身体健康、代谢机能旺盛,所以对营养物质的利用及转化能力均要比发育差的强,表现在生产性能上,就是饲料转化率、产蛋率以及总产蛋量几个指标都要高得多。总之,后备蛋鸡的饲养目标,就是培育出生产性能与遗传潜力相符的鸡群。
3重视预产期饲养管理
这一时期,蛋鸡身体发生巨大的变化:肝脏倍增,蛋白质合成加强为开产后高强度的产蛋作准备;卵巢、输卵管等生殖系统得到进一步发育,使很小的卵巢能排除很大的卵黄。同时,预产期蛋鸡在激素的影响下,机能也有较大变化,譬如免疫力变得脆弱,容易发生输卵管感染,造成腹膜炎症等。
所以,养殖者在蛋鸡开产前,不要怕投入,选用的预产期蛋鸡料,能量和蛋白质水平要高一点,由于这段时间的采食量较低,如果不提高饲料质量,很难满足蛋鸡的需要。最新的海兰褐管理手册,其日粮的粗蛋白质含量标准是20%,已经高于雏鸡,能量则持平,这一变化要引起大家注意。
4产蛋期的饲养管理
在产蛋期,蛋鸡体重快速增长,几周的时间即可增重500g,占整个淘汰鸡体重的1/4。同时产蛋率也在快速增长,在21~25周,一般情况下产蛋率会从50%很快上升到95%。相应的,采食量、饮水量也在急剧增长。当然,蛋重增加得也很快。
关于蛋鸡产蛋期的饲养,笔者认为,多数人对细节重视不够。譬如,由于蛋鸡的饲养密度在家养动物中是极大的,这就决定了在产蛋期,通风是很重要的一个因素。因为产蛋期的蛋鸡,其代谢强度很高,所以对氧气的需要量很大。可很多养殖者对这个问题重视不够,特别是在北方,由于冬季漫长寒冷,为了保温,很多养殖者“干脆”忽略了这个问题。在绝大多数的鸡舍,一进去,人都觉得透不过气来,在这样的环境中,蛋鸡怎么能有好的生产表现和健康状态?大事要从小事抓起.通风无疑是一个需要养殖者特别重视的小问题。
一个蛋鸡场,在产蛋率达到70%左右时,产蛋(产出)与饲料等费用才基本平衡,在这之前—直是投人阶段。然而,淘汰鸡的收入和鸡粪之和抵不上70%产蛋率之前的投入;据估算,大约每只鸡有4~6元的差值,显然,该差值要靠鸡的总产蛋量来弥补。好的养鸡户,平均每只鸡产蛋20kg,差的只有12kg,导致每千克鸡蛋的成本差异能达到0.2元,这正是不同养鸡户盈利能力差异的原因。
综上所述,在把握好几个关键环节之后,在总投入稍有增加情况下,产出可以增加许多。笔者认为,虽然仍有禽流感阴影的影响,但只要重视和善于经营,就能比竞争者具有盈利能力,相应的,就能在竞争中占有优势。同时,也能在下一轮市场良机中抢得先机。