尿素是作食草反刍家畜蛋白质的补充来源。由于在牛羊反刍家畜的瘤胃中含有大量的微生物,这些微生物在瘤胃中能产生活力很强的脲酶,能使进入瘤胃中的尿素很快进行水解,并产生氨和二氧化碳,微生物则利用其中的氨转化为自体蛋白质,然后在皱胃和肠中分解成氨基酸而被牛羊吸收。瘤胃中氨的利用率则与氨的释放速度及氨的浓度密切相关。若释放速度过快,氨则不能全部被微生物所利用,使一部分氨通过肠壁由血液带到肝中再转化为尿素而排入尿中,造成饲料浪费。当血液中氨的浓度升高到一定程度时,便发生氨中毒。故尿素喂量过大、一次大量集中投饲、将尿素溶解在水中饮用、在饲料中搅拌不匀等,都会导致尿素中毒现象的发生。因此,给反刍家畜饲喂尿素时须注意以下几点:
1.在含有足量蛋白质的牛羊日粮中,不宜添加尿素,否则容易导致尿素中毒。牛羊日粮中蛋白质含量(包括尿素)一般以16%—18%为宜。
2.以低质粗饲为主饲喂牛羊时,添加尿素必须同时添加一定量的高淀粉精料(玉米、高粱),尿素喂量要适宜,代替日粮中的总氮量一般为20%—30%,或精料量的2%—3%。
3.饲喂方法要得当。把尿素干粉均匀混入谷物精料和蛋白质精料中喂给,或把尿素精料均匀混拌在粗饲料或植物性废渣中喂给,切勿将尿素溶解在水中饮用。