绿色养殖的根本内涵在于3个方面： (1)是养殖环境的绿色化； (2)是畜禽疾病防疫的绿色化，即用药安全问题； (3)是当前国内外普遍关注的饲料绿色化问题。下面介绍绿色畜禽的饲养方法。
一、自然放养 要在无任何污染的自然条件下饲养畜禽。选择无工业废物和农药污染的地区，或空气、土壤、水源等环境指数均达标的地区，以自然放养方式饲养畜禽。
二、休药期饲养 在自然条件下，通过添加对人体无害的生物制剂饲养畜禽，可采用休药期生产法。生产周期可分为两个阶段，第一阶段按常法饲养，第二阶段为休药期，在休药期内完全使用无污染、无残留、无公害的来自绿色食品产地的饲料。
三、生态原理饲养 对畜禽生产中产生的有污染的易造成公害的粪尿和有机废水进行生态无害化处埋，使畜禽的生存环境始终保持在无污染无公害的生态平衡的环境中。可采取“中心畜牧场＋粪便处理生态系统＋废水净化处理生态系统”的人工生态畜牧场模式，利用粪便处理生态系统产生沼气，并对产生沼气过程中的产物直接或间接再利用。
四、绿色饲料饲养 在整个饲养畜禽过程中，使用无污染、无残留、无公害的符合要求的绿色饲料。不用有农药等物质污染的饲料，不使用有残留添加剂的饲料。
五、生物安全措施 采用生物安全措施饲养畜禽，即采用全进全出的方法来切断病原在饲养场(户)内的传播。通过严格的制度，将病原拒之门外，每个养畜禽户(场)只养一个品种的畜禽。因为畜禽对疫病的抵抗力有种间差异，采用“全进全出”的饲养方法，可以有效地切断病原在养畜禽场(户)内的传播。
六、加强环境管理 加强养畜禽户(场)的兽医卫生管理工作，创造适宜的生态环境，减少细菌病毒的感染机会，切断疫病的传播途径，严格控制各种疾病的发生，保证畜禽健康成长。
七、生态原理防病 在环境指数达标的地区或畜禽场，选择适宜的畜禽品种，在整个饲养过程中，采用无污染、无残留、无毒副作用的生物制剂作为促长添加剂和防病的药品，按规定不滥添加药物，并且严格遵守停药期，把药物残留量控制在安全残留量以下。
八、控制畜禽疾病 在畜禽发病时，及早淘汰病畜禽，需要治疗时，要尽量使用高效、无毒、低残留的药物。在生产过程中，必要时可添加作用强、代谢快、毒副作用小、残留低的药品和添加剂，或以生物制剂作为治病的药品，控制畜禽疾病的发生发展。
