(一)经微贮复合菌发酵
秸秆微贮养鱼,是将秸秆经微贮复合菌发酵处理后投入鱼池,既可作基肥,又可作追肥,还可作鱼饵料,是发展节粮型渔业的有效途径。
1、秸秆微贮菌液配制:5克秸秆的微贮复合菌可处理麦秆、秸秆、玉米秆1000公斤或青饲料2000公斤。在处理秸秆前,先将微贮复合菌倒入500毫升浓度为1%的葡萄糖溶液中,然后在25℃左右温度下放置1~2小时,使菌种复合,再倒入1000~1500公斤洁净的0.8%~1%食盐水中均匀。
2、秸秆规格及入窑方法:秸秆粉碎至长3~5厘米。入窑时,先铺放秸秆20~30厘米厚,然后均匀喷洒菌液水,压实后再铺放20~30厘米厚的秸秆,再喷洒菌液压实;直至高出窖口30~40厘米再封口。如果当天没装满,可盖上塑料薄膜,翌日装满。在微贮麦秸或稻秸时,可铺一层加一层大麦粉或麸皮、米糠等精料,用量为5‰,为初期菌种繁殖提供一定营养物质,提高微贮质量。
3、封窖方法:充分压实后,在最上层均匀撒上食盐,用量为每平方米250克,盖上塑膜密封,保证微贮窖内呈现厌氧状态。
秸秆微贮过程中,严防漏气漏水。封窖后20~30天,即可完成发酵过程。秸秆微贮饲料主要喂养草食性鱼类。
(二)通过应用光合细菌
可将麦秆、玉米秆等作物秸秆制成高效鱼类生物饲料。该饲料综合营养好,并且由于该饲料体积大,比重小,在水中悬浮时间长达1小时左右,利于鱼类的摄食和消化吸收,是鱼虾理想饲料。另外,加工该饲料方法简单,可使丰富的秸秆资源得到利用。该饲料的制作方法、营养成分,使用效果分别如下。
1、制作方法:
①用粉碎机将作物秸秆粉碎。
②将秸秆粉放进发酵池内,加入秸秆粉重量80%的水、1%的糖化酶、1%的复合酶、1%的氯化钠、0.5%的活酵母、0.5%的乳酸菌充分搅拌均匀。
③接入3%的光合细菌,在15~35℃温度下培养2天时间。当料层长满白色菌丝并发出香味时,即得高效鱼类生物饲料。
2、营养成分:经检测表明:含粗蛋白12.31%,粗脂肪4.2%、粗纤维19.34%,其中3种主要氨基酸的含量为:赖氨酸0.68%、蛋氨酸0.16%、胱氨酸0.19%。
3、使用效果:使用高效鱼类生物饲料喂养鱼虾具有成活率高、病害少、换水少、产量高、成本低等优点。