蛋鸡热应激的综合防制策略(2)

3.2 蛋白质、氨基酸的调整

热应激时交感神经兴奋，肾上腺皮质激素、儿茶酚胺、甲状腺素、胰岛素等一些与代谢有关激素的分泌改变，一方面引起机体糖元贮备快速释放葡萄糖，另一方面加速糖元的异生，以维持血糖的基本恒定，保证热应激条件下鸡的能量所需。
在热应激时传统方式往往是提高饲料中粗蛋白的含量来维持产蛋鸡蛋白质摄入的不足，但蛋白质代谢产生热量远高于碳水化合物和脂肪，增加了机体内的代谢产热积累。所以添加蛋白质不仅增加饲养成本，在一定程度还加剧了热应激。氨基酸不必通过肠道内蛋白酶的分解就可直接吸收进入机体，可以减轻热应激受损肠道的负担，也能迅速补充机体所需。提倡用氨基酸来替代蛋白质。适度添加蛋氨酸、赖氨酸可以缓解热应激二者比率为1:2。
3 3 矿物质和维生素的调整
热应激能够影响蛋壳质量（蛋壳变薄、变脆），其原因除蛋鸡子宫碳酸苷酶和维生素D活性降低外、蛋鸡血钙降低也是一个重要的原因。为保证鸡每天至少摄入3.5克钙，可将饲料中钙含量提高到4%，但要保持钙、磷的比例为4：1－6：1，且总钙中有50%以上为颗粒钙源。热应激引起蛋鸡醛固酮释放增加，醛固酮具有保钠排钾的功能，因此血钾降低，可以通过添加氯化钾提高机体钾离子的浓度，一般氯化钾的添加浓度为0.15%-0.30%。另外热应激或者影响Mn、S、Se、Co、Mg等离子的吸收，或者对它们的需要量增加，都应按照日粮摄入量的减少幅度相应的提高在饲料中的含量。
有关增加维生素的量报道很多，研究报道热应激不影响维生素A的绝对摄入量，而维生素E、维生素C和B族维生素的变化较大，添加量可调整为正常量的2-3倍。维生素C是热应激中最为重要的一种维生素，其功能可以抑制家禽体温上升，增加采食量，另外也促进受损组织细胞的复愈。高温可抑制蛋鸡体内自身维生素C合成，需要额外的添加补偿。可在饮水中添加150-200毫克/公斤。
4 药物防治
目前市场上抗应激药物众多，它们的组成大多为电解质、镇静剂、抗生素、维生素、中草药等。作用机理一般为调节热应激导致机体的酸碱平衡紊乱、营养代谢障碍，改善生产性能，降低机体对应激的敏感性。可以选用蛋鸡维补该产品含有丰富的维生素、微量元素、体液平衡调节剂，可有效纠正机体酸碱平衡紊乱、快速补充营养物质，调理机体免疫机能，促进受损组织的修复。同时其含有独特的缓激因子（AHF），可直接作用于体温调节中枢，使体温调节点上移，增强家禽对热应激的耐受性，因而全面、快速消除热应激对蛋鸡的不利影响，改善其生产性能，降低热应激的经济损失，在生产应用中已取得明显的效果。