瓦莱特说，目前禽流感病毒的传播方式主要分两种，一种是通过迁徙野鸟传播，一种是通过国际禽类贸易体系的漏洞传播。这两种方式的危险性同样大，因此都要引起重视。就防范措施来说，当前的首要任务还是严格监控家禽，避免饲养的禽类被感染。目前禽流感病毒更多通过水鸟传播，而只在陆地上生活的野鸟很少发现被感染，因此需要对水鸟多加提防。
不过，瓦莱特认为，目前禽流感病毒传染到人的能力依然很弱。人类至今与感染禽流感的各种禽类接触了无数次，而感染病毒的只有百余人，因此人们不必过于恐慌。对于禽类消费，他认为只需将食物煮熟就可以确保无事。
■对策
全球各地严密防范
在瑞典发现禽流感病毒后，丹麦有关部门表示，目前尚未在丹麦发现禽流感病毒，但是丹麦已提高了预防禽流感病毒的等级。
芬兰近日发现在其境内某处过冬的21只野鸭死亡，虽然化验显示死鸭并未携带禽流感病毒，但芬兰政府仍担心禽流感很可能会在今春通过迁徙的候鸟传入芬兰。芬兰农林部已决定，自3月3日起，在芬兰一些地区将家禽控制在室内饲养，直到今年5月底为止。
非洲的肯尼亚最近也发现了400多只死鸡以及一些死亡野鸟，虽然检测结果暂时排除了该国禽流感暴发的危险，但有关部门已处于高度戒备状态，在检测、分析和监控方面做好了准备。肯尼亚已进口了足够数量的防护服和消毒剂，以随时应对可能暴发的疫情。
海湾合作委员会（海合会）六国的卫生大臣2月27日和28日在巴林举行会议，商讨正在欧洲和非洲扩散的禽流感疫情，并决定制定统一的海合会六国防御计划，如建立监测禽流感和其他传染性疾病的应急机制、购置防治禽流感的药物等。
■影响
冲击禽类产品市场
总部设在意大利首都罗马的联合国粮农组织2月28日指出，最近在世界许多地方蔓延的禽流感疫情已对当地消费者心理产生影响，进而引发禽类产品价格下滑，冲击全球禽类产品的消费和贸易。
粮农组织预测，今年全球禽类产品消费量为8180万吨，比原先预计的8460万吨下降近300万吨；全球禽类产品市场的贸易量约为810万吨，比先前估计的860万吨减少50万吨。
粮农组织在一份新闻公报中指出，由于人们对禽流感的恐慌心理，欧洲、中东及非洲地区一些国家禽类产品的消费量将会下降。据该组织统计，自今年2月中旬以来，意大利禽类产品消费量下降了70％，法国下降20％，北欧地区则下降10％。
粮农组织的数据还显示，自2003年底禽流感暴发以来，约有两亿只家禽被宰杀或死于禽流感病毒。仅在欧洲地区，禽流感的蔓延已给当地禽类养殖者造成420亿美元的损失。
另据报道，美国农业部官员2月28日宣布，美国已经决定禁止从法国禽流感疫区进口禽类产品。
法国农业部2月25日宣布在安省一家火鸡养殖场内发现禽流感疫情，经确认属于H5N1型高致病性禽流感。这是在欧盟国家养殖场内首次发现H5N1型禽流感。
■难题
病毒传播元凶仍是谜
传播禽流感的元凶到底是什么？迁徙野鸟在病毒传播中到底扮演什么角色？禽流感在野生动物间传播的严重程度又如何？参加世界动物卫生组织欧洲禽流感大会的专家称，这些问题目前还没有明确答案。
联合国粮农组织首席兽医官多米内奇指出，一般来说，每一种病原体只针对特有的某些动物物种。因此，人们容易理解H5N1型禽流感病毒对家养鸡、鹌鹑及鸭等少数几个种类显现出特别的传染性。然而在野外，禽流感病毒可以传染给各种动物，目前在白鹭、海鸥、鹳、狗和猪等30多种动物中都已发现过禽流感病毒。多米内奇说，这确实有点让人摸不着头脑。他希望各国科学家加快科研速度，以尽快搞清野鸟在禽流感传播中到底扮演什么角色。
