10月28日，在有300多名中外专家参加的“热带病与寄生虫学国际学术研讨会”上，孙南雄教授说，香港政府在1997年禽流感暴发期间规定，所有从中国内地进港的食用鸡类需先在指定的养殖场隔离数日，经过测试为H5N1阴性反应后，才可进入香港市场。他认为此经验值得借鉴。
孙南雄解释说，为了防控禽流感，目前在大城市周边也应建立家禽待宰区，按家禽所到的批次和状况在不同的单元隔离，观察两天后，经检疫人员检验合格后，才可进入市场。
孙南雄说，据统计，到今年10月6日为止，2006年全世界禽流感的致病人数达109例，其中，中国12例，死亡8例。
孙南雄指出，禽流感每百年在全球暴发3次~4次。20世纪，全球暴发过3次禽流感，第一次在1917年至1918年，当时被称为“西班牙流感”，造成欧洲1亿人口中2000万人到4000万人的死亡；第二次在1957年，造成100万人死亡；第3次在1967年至1968年，死亡100万人。
孙南雄说，现在距最后一次世界范围的禽流感暴发已经近40年，所以，下一暴发周期有可能快到了，政府对此应做好充分准备，要有预案，包括设备、疫苗的储备、人员培训以及隔离方案。孙教授同时指出，对禽流感不必恐慌，虽然该病的病死率是高的，但是除了老人和小孩，一般人还是容易抵抗的，药物的使用还是有效的。
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