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弧形杆菌(Campylobacter):产蛋鸡的复发性杀手

发布时间:2004-10-29  来源:
摘要:弧形杆菌症(Campylobacteriosis)是一种常见诸於文献的疾病,会影响到摄取肉品、海产和家禽产品的消费者的健康,根据流行病学研究显示,在散发性的感染空肠弧形杆菌(Campylobacter jejuni)的案例中,有70%是由於摄食到未熟

弧形杆菌症(Campylobacteriosis)是一种常见诸於文献的疾病,会影响到摄取肉品、海产和家禽产品的消费者的健康,根据流行病学研究显示,在散发性的感染空肠弧形杆菌(Campylobacter jejuni)的案例中,有70%是由於摄食到未熟煮的禽肉。感染空肠弧形杆菌会引起人体的小肠结肠炎(enterocolitis)

虽然空肠弧形杆菌不会垂直传播,但是却可经由污染的垫料而污染鸡蛋,这种病原体虽对乾燥环境敏感,但仍可隐蔽於垫料中维持生命力达2周之久。受到污染的食用蛋可能是人体受到感染的原因之一,惟此部份仍需更进一步的试验予以证实。

本文为叶门某一白色产蛋鸡群(11200只母鸡)感染弧形杆菌的案例报告,本例引起高死亡率、降低产蛋量,加上昂贵的投药成本,导致钜大的经济损失。

本病曾发生於39周龄产蛋率达89%的蛋鸡群。感染後死亡率剧增,总死亡率攀升到10%以上。各期鸡只出现失重、倦怠和鸡冠呈鳞状萎缩等现象,对蛋壳或蛋内部品质没有影响,但总产蛋量则平均每只鸡减少10个蛋。病程不明显但却相当持久,尽管长期密集投予有效的药物,本病病原仍可数次攻击鸡群。

剖检结果之主要肉眼病变包括:鸡冠萎缩苍白或呈灰色,心包积水和腹水,肝脏肿大、易碎,明显的褪色,以及灰色或黄色坏死性病灶散布於肺实质和表面上。

死亡母鸡的子宫内有完整的带壳蛋,子宫浆膜层出现严重的出血。这种病变以前并无报告,故需更进一步的研究。卵巢仍具功能但滤泡有充血情形。

诊断时需要考虑的因素有发病历史、疾病的持久性、复发性、临床症状、肉眼病变、自胆汁和肝脏制成新鲜抹片进行显微检查,然後分离并辨识病原。

治疗时使用各种抗生素和化学疗法剂,包括:Furaltadone、北里霉素加Furalt-adone、氯四环素、BaytrilFlumequine、安比西林、红霉素、Clehydrostreptomycintylosin及泰妙灵。除了前面二种外,其馀几种药物都有效,可把死亡率降低到0,但本病仍会复发。

整体来说,我们发现於产蛋鸡粉状饲粮内添加10公斤/吨的氯四环素(添加时间为一周),然後每个月投予5

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