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应用高量氧化锌预防离乳仔猪下痢(8)
发布时间：2008-11-12 来源：
摘要:P％ --mstheme-- 0.51 --mstheme-- 0.48 --mstheme-- phytate, mg／g --mstheme-- 2.90 --mstheme-- 3.64 --mstheme-- Zn, mg／kg --mstheme-- 32 --mstheme-- 27 --mstheme-- (原料中含锌量) --mstheme-- 另外，若
另外，若以ZnSO4．H2O和ZnMET额外添加於以crystalline amino acid为主要蛋白源的日粮喂给鸡只时，发现ZnMET的利用率却仅为ZnSO4．H2O的17％。此乃因crystalline amino acid diet完全缺乏phytate和fiber所致。当然除了fiber和phytate二者，尚有Ca及其他影响因素。Oberleas et al., 1962；O'dell et al., 1964；Ellis et al., 1982；Fordyce et al., 1987等多篇报告指出：高钙的日粮可以凸显出phytate影响Zn生物利用率的程度。但是过量钙的corn-soybean meal日粮，则会增加猪只发生不全角化症(parakeratosis)的机率(Tucker and Salmon, 1955；Lewis et al., 1956, 1957；Luecke et al., 1957)。
由以上推论，影响不同锌源利用率的差异，大致可归纳为(一)动物种类的不同。(二)与日粮中其他营养分子的相互拮抗作用。
四、高锌量预防仔猪下痢的相关报告
以含高锌量2400~3000ppm(应视为药物用量)的ZnO应用在离乳仔猪，来预防猪只下痢(E. coli scours)的发生，乃是近年来的一大课题(Holm, 1988；Pouisem, 1989)。而此用量远超过1988NRC所提出的仔猪安全用量，但是最近在美国的一些研究(Fryer et al., 1992；Tokach et al., 1992)以含3000ppm Zn的ZnO额外添加於仔猪日粮，却发现并无显着的有害或有利的效应。在这些报告里，我们可以发现有下列几点问题存在着(一)为何以ZnO作为额外添加Zn的来源？(二)为何添加的锌量由NRC推荐的安全用量100ppm，一跃而为2400~3000ppm的用量？(三)对试验仔猪的日龄不同，有无差异？
以Joseph and David, 1993的三个试验为例，并与其他相关报告作比较如下：
(一)在其第一个试验(各处理组见表五的Trial 1)中，虽然各处理组间的生长性状并无显着的差异，但如下图所daily gain随着plasma Zn的值呈二次曲线回归，daily gain的最大值恰好介於plasma Zn值於＞1.5，＜3.0mg／L之间。此结果同如第二、三试验的结果；即不管喂饲任何的锌源，只要plasma Zn浓度＞3.0mg／L时，则其增重均较差。尤其以试验二：B 5000 ppm Zn(fromZnSO4)组，及试验三：B 3000 ppm(from ZnSO4)组，B 3000 ppm(from ZnMET)组，均比对照组的增重为差。
