正式试验日期共21日 (Joseph and David, 1993)<--mstheme-->
而相当量的plasma Zn浓度可由饲料中的添加的Zn量获得,但在摄食的Zn量<1g/day时,并无法显示其间的关联;唯有在>1g/day下,二者方呈直线相关。根据NRC, 1980的说明:锌为微量元素,具有快速的转换速率及短暂的停留期。而任一物质在身体中排泄量无法与吸收量并齐时,即为该物质在体中开始停留的起点(theshold)。此可说明,当摄取高锌量时,plasma Zn值会随其呈直线增加。
(二)由Trial 2, Trial 3二个试验结果发现:喂予B 3000 ppm Zn(ZnO)者其weight gain及feed intake分别较对照组各增加17%,14%左右,Poolsen, 1989;Fryer, 1992也提出:尤其是在28天离乳後,直接喂饲B 3000 ppm(ZnO),其效果更为明显。添加ZnSO4或ZnMET者,其plasma Zn值达4 mg/L以上,而依Trial的结果,plasma Zn的最佳值介於1.5~3.0mg/L之间,而添加ZnO者却好符合其范围,故其ADG与FI均比对照组有改善的效果。此结果却与前述论及锌源的结果相似,由此可知或许正因ZnO的生物利用率,而使其较具有耐受性。
(三)由表五所列三个试验中的仔猪离乳日龄来看,在Trial 2各组其平均增重效果均比Trial 3为佳;Tokach et al., 1992亦提出:21日龄离乳仔猪(平均体重5.4kg),直接喂给3000 ppm Zn的日粮,也显示对增重无利。或许早期离乳,使得仔猪将身体中过量Zn排除的能力减低,而此原因可能导致血中高量的Zn,干扰了ZnO在增重方面的诱导作用。
(四)与Cu的比较:Cu除提供血球形成的有关酵素成分之外,尚具有类似抗生素作用,可以促进生长,且随用量(在100~250ppm之间)的增加而更为明显,尤其以250ppm的使用量最佳(洪平,饲料原料要览;Root and Madhen, 1982;Edmonds et al, 1985)。然而在Trial 3中,该处理组并未比对照组较有改善。
在Joseph and David三个试验中各处理的仔猪均无发生下痢的发生,因此无法比较以添加高锌量来预防下痢的效应。
五、结论
由於Zn在免疫能力(immunocompetence)和繁殖性能(reproduction),扮演相当重要的角色,且为酵素组成或活化作用的主要成分之一;而在猪只日粮中常须额外的添加适当锌量,以预防缺乏症状的发生,并达到促进生长的作用。