资料显示，2008年，白家粉丝销售额超过4亿元，在业内已占据四成以上的市场份额，成为光友粉丝最大的竞争对手。

成立于2001年的白家粉丝是从一家广告公司起家的，创始人陈朝晖深谙广告营销之道。

白家粉丝成立伊始，陈朝晖就想到将介绍川西风俗民情的几十万张DM广告单散发到各地。白家粉丝正式投放成都市场后，短短一个月就在各大商场、超市火爆热卖。

此后，陈朝晖又启用主持人汪涵、刘仪伟等作为品牌代言人，每年在广告推广中投入上千万元。

国内方便面企业的第一品牌康师傅。在其2008年财报中，对品牌有这样一段理解：一个企业的品牌在客户心中所占有空间的大小也就决定了这个企业在市场当中竞争力的强弱，现在的商业竞争实际上是在顾客内心当中展开的。

达晨北京分公司总经理晏小平认为，对于快消品企业来说，更重要的是品牌营销能力，史玉柱是很好的例子。

邹光友说，他不在乎竞争对手的数据，也不愿去谈论别人的多或少，只管自己做得如何。

但他心里很清楚：“它(白家粉丝)在市场营销这一块有它的长处。”在他看来，技术和品牌营销哪个都不能丢。

尽管邹光友也摸索出了“四化”营销模式(客户拜访生动化、理货陈列生动化、广宣告知生动化、导购促销生动化)，但与竞争对手白家粉丝相比，光友薯业仍是一个技术主导型的企业。

未来，加大产品的市场营销力度和地面促销力度是邹光友的计划之一。

前不久，他还特地到成都召开媒体座谈会，希望媒体帮忙推荐一些擅长宣传报道的专业人才到公司任职。

争夺200亿市场

时代已今非昔比。

曾经填补了方便粉丝市场空白的邹光友今天面对的是一个风起云涌的市场。

光友薯业的员工这样给记者算了一笔帐：

6公斤鲜红薯可加工出12碗全薯营养粉丝，而1公斤鲜红薯的成本约0.3元，1碗全薯营养粉丝价值5元，所以，6公斤鲜红薯价值约1.8元，而12碗全薯营养粉丝价值60元，由此，红薯粉丝使红薯增值34倍。

算透这笔帐的绝不止光友薯业一家。

方便粉丝企业遍地涌现，除白家粉丝、扁担姑娘等品牌外，山东龙口的传统粉丝企业也在投资方便粉丝，其中以龙大食品集团规模为最大。

方便粉丝行业几年来30%以上的增长速度也让面临行业饱和局面的方便面企业垂涎。

据悉，白象、华龙、统一、南街村等方便面企业均已推出方便粉丝。

甚至一度有人声称，方便粉丝有超过方便面之势。

中国是全球最大的方便面生产国和消费国，目前的方便面市场规模已达三四百亿。那么，方便粉丝有多大的想象空间?是否可以超越或者替代方便面?

四川的一位VC认为，方便粉丝企业要撼动方便面企业几十年的市场和品牌积累，也没那么容易。

邹光友也有同感：方便粉丝不会替代或者超越方便面，但他强调，即使作为休闲食品，考虑到中国的消费市场，方便粉丝的市场容量也很大，可以做到方便面规模的20%左右，即约200亿元。

白家粉丝公关部主任胡远强认为，未来5-8年内，方便粉丝在国内的市场份额完全可以从不足10亿扩大到100亿。

上述VC却不那么乐观，他说，“方便粉丝行业的天花板比较低，如果没有把大家的消费习惯引导到‘没事就吃一包’的话，很难做大”。

无论如何，邹光友要做的是，把全世界红薯产区的资源整合起来，共走红薯之路，不仅光友得到发展，其他人也得到发展。

在这个过程中，邹光友计划建一个光友国际薯业中心，下面再建一个光友国际贸易中心、一个光友薯业集群和一个国际薯业基地，分别负责国际贸易、红薯加工和技术研发。在此平台上，实现10年100亿的梦想。