2008年8月5日，长沙晚报报道了一则消息：公司副总放弃20万年薪回乡种红薯。这则消息经过国内的各大网站转载后，立刻引起了网友们的热议，在腾讯网上，一天的点击量就达到了26000多次，很多人认为这是炒作，谁会傻到年薪20万元的经理不当，回家种红薯呢？

彭焕新没有想到，一则消息会让他在一夜之间成为网上红人，更令他想不到的是，辞职前后身份的巨大反差让他担上了炒作的恶名。见到我们的到来，他及不可待地带我们到基地里看红薯。

记者：“你这个红薯一亩的产量有多大？”

彭焕新：“1000多斤到2000斤的样子，这一把就可以了，这个薯是最标准的。”

记者：“你说是哪一种？这个是最标准的？还是这个？”

彭焕新：“这个是最标准的。”

记者：“为什么要那么小的呢？”

彭焕新：“小的值钱。现在都是要实现迷你型的。”

记者：“就这一种值钱了是吗？”

彭焕新：“对对。”

记者：“这怎么卖？”

彭焕新：“这个在市场上现在卖7-8元一斤。”

两年前，彭焕新还是广西某电子商务公司副总经理，年薪高达20万元。两年后，这位公司高管却辞掉了令人羡慕的工作，回家种起了红薯。彭焕新的举动多少让人猜疑，种红薯能比他当老总的年薪高吗？

彭焕新：“我种植这个香薯以及它的后续的产品研发所产生的效益，肯定要比现在我所拿到的20万元年薪要高，并且要高得很多，值得我放弃20万年薪去投入，不然，我不是傻子，是不是？”

彭焕新辞职回家种红薯源于2005年初，中央电视台播出的一则消息，说浙江大学培育出一类“迷你”型红薯，这些具有红、白、橙、黄、紫等颜色的彩色系列红薯品种，因为个小，口味香甜，在北京、上海等大城市销量不错。

彭焕新：“看到这个新闻之后呢，我当时就心里一动，回头来我就在网上搜集这方面的一些信息。”

彭焕新通过搜集到的信息得知，在一些高档的宾馆酒楼，一盘普通的红薯能够卖上20多元。而用红薯加工的淀粉可广泛用于化工、医药、食品、染料等行业，市场需求量大。

彭焕新：“我对这个事情已经考虑得非常非常深入，制定了一个非常详细的规划。”