溆浦鹅

　　(1)产地与分布 产于湖南省沅水支流溆水两岸。中心产区位于溆浦县新坪、马田坪、水车、仲夏、麻阳水、桐水溪、大湾等地，分布在溆浦全县及怀化地区各县、市，在隆回、洞口、新化、安化等地也有分布。 

　　(2)外貌特征 体型高大，体躯稍长，呈长圆柱形。公鹅头颈高昂，直立雄壮，叫声清脆洪亮，护群性强。母鹅体型稍小，性情温驯、觅食力强，产蛋期间后躯丰满，呈蛋圆形。毛色主要有白、灰两种，以白色居多。灰鹅颈、背、尾灰褐色，腹部为白色；皮肤浅黄色，眼睛明亮有神，眼睑黄白，虹彩灰蓝色；胫、蹼都是橘红色；喙黑色；肉瘤突起，呈灰黑色，表面光滑。白鹅全身羽毛白色，喙、肉瘤、胫、蹼都呈橘黄色；皮肤浅黄色，眼睑黄色，虹彩灰蓝色。该品种母鹅后躯丰满，腹部下垂，有腹褶。有20%左右的个体头顶有顶心毛。 

　　(3)生产性能 ①产蛋性能 一般年产蛋30枚左右。产蛋季节集中在秋末和初春，即当年的9、10月份和次年的2、3月份。每期可产蛋8―12枚，一般年产2―3期，高产者达4期。平均蛋重212.5克。蛋壳以白色居多，少数为淡青色。蛋壳厚度0.62毫米，蛋形指数1.28。 ②生长速度与产肉、产肝、产绒性能 溆浦鹅初生重122克，30日龄体重1539克，60日龄体重3152克，90日龄体重4421克，180日龄公鹅体重5890克，母鹅5330克。6月龄肉鹅半净膛率公母鹅分别为88.6%和87.3%；全净膛率公母鹅分别为80.7%和79 .9%。溆浦鹅产肝性能良好，成年鹅填饲3周，肥肝平均重为627克，最大肥肝重1330克。体重3400克溆浦鹅，平均1次拔毛量为437.5克。 ③繁殖性能 母鹅开产在7月龄左右。公鹅6月龄具有配种能力。公母鹅配种比例1：3―5。种蛋受精率97.4%。受精蛋孵化率93.5%。公鹅利用年限3―5年，母鹅5―7年。雏鹅30日龄成活率为85%。该品种鹅就巢性强，一般每年就巢2―3次，多的达5次。