近日来，浙江省人大常委会陆续在全省开展食品安全分组跟踪检查。16日，浙江省人大常委会副主任程渭山带领一组赴嘉兴市检查食品安全。
首战到达的嘉兴海盐县在此前的台风“菲特”中受灾严重。章剑表示，大量猪、鸡受淹死亡，短短几天内，政府无害化处理了1万头猪，大量是猪仔，还有200万羽鸡。
对于病死猪的偷偷流入市场，海盐县不断加大打击食品安全违法犯罪力度。大力排查食品安全隐患，运用行政、法律、经济、舆论等多种手段，强化行政执法和刑事司法的衔接。公安机关明确机构和人员负责打击食品安全违法犯罪，对病死猪等隐蔽性强、危害大、涉嫌犯罪的案件，根据需要提前介入，依法采取相应措施。
“坚持重典治乱，始终保持严厉打击食品安全违法犯罪的高压态势，使严惩重处成为食品安全治理常态。”章剑说，“对涉嫌罪犯的案件，及时移送立案，加大刑事责任追究。”
谈到食品安全检查，海盐县食安办王祖利坦言，最大的问题就是人手紧张，5个人要面对全县2200多家餐饮店，监管难以得到保证。
王祖利举例介绍，今年高考期间，海盐有5所学校是考点，根据上面要求，每个考点要配备两人进行食品安全监管，“但是我们只有5个人，只能临时抽调一些非专业的工作人员，紧急培训半天，然后一起去考点监管食品安全。”
对此，浙江省人大常委会副主任程渭山建议，地方应该整合资源，在食品安全监管方面，打破部门之间的界限，比如通过成立中介式的食品检测机构，从而节约人力、物力和财力。
而后，检查组又到浙江省最大生猪屠宰点——浙江青莲食品股份有限公司检查。
“从2003年开始，企业实现对屠宰生猪瘦肉精头头必检。之前两起新型瘦肉精事件都是在我们这里被检测发现的。”
董事长许明曙表示，目前企业生猪市场供应量达到300万头每年，但是连续七年未出现一起食品安全事故。
