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根据价格监测显示,临沭县生猪价格近期继续上涨,目前达到7.0元/斤,较上周上涨7.69%。目前已连续上涨五周,较今年最低价格上涨了40%。受其影响,猪肉(五花肉)价格8.5元/斤,较最低价上涨了13.33%。价格上涨也使养殖户补栏意向增加,本周仔猪价格打破了维持近半年9.0元/斤(15公斤左右)、8.0(30公斤左右)的价格,分别上涨1元。
近期猪价持续回升,主要是受国家两次启动冻猪肉收储工作的影响。另外,供应减少和需求增加也对价格起到了推动作用。今年来生猪价格持续下降,部分养猪户纷纷减少存栏量,导致目前生猪存栏减少;即将临近的端午节和农忙使得需求有所增加。
目前来看,后期随着天气逐步炎热,猪肉进入消费淡季,生猪价格上涨动力不足,预计后市猪肉价格仍有下滑风险。